تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

أنابيب نفخة مخمرة

أنابيب نفخة مخمرة... 8 حصص
ساعة 1 20 دقيقة


1. لفي عجينة النفخة وقطعيها إلى شرائح. ثم نضع شرائح العجين على المخاريط، ونخبز في الفرن، ونسخن إلى 200 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

2. أطبخ الكريم في الميكروويف: - اختر وعاء مناسبًا، وكسر البيض فيه، واسكب السكر والكاكاو والدقيق والنشا ؛ - صب الحليب ببطء واخلطه بخفاقة حتى لا تكون هناك كتل ؛ - ضع الحاوية في الميكروويف واطهيها بأعلى سعة لمدة 5 دقائق (بعد كل دقيقة نخرج كريم الميكروويف ونخلطه بخفاقة، في كل مرة يكتسب فيها الكريم تناسقًا أكثر كثافة) ؛ - أضيفي الزبدة الطرية إلى الكريمة واخلطيها وغطيها بورق التشبث واتركيها حتى تبرد تماما ؛ - اخفق الكريمة المبردة بالخلاط، وستصبح الكتلة متجددة الهواء. املأ الأنابيب بالكريمة ورشي عليها السكر البودرة وقدميها على الطاولة! ها هي جميلة) حفلة شاي لطيفة!

عجينة منتفخة - 500 جرام، بيض - 2 جم.، سكر - 140 جم، فانيلين - 2 جم، دقيق القمح - 40 جم، نشا - 40 جم، مسحوق كاكاو - 40 جم، حليب - 400 مل، زبدة - 200 جم، مسحوق سكر - 20 جم