يجد

مربى محلي الصنع

المربى محلي الصنع أفضل عدة مرات من مربى المتجر. معه، نحن واثقون من التكوين، عند الطهي، نختار الأفضل والمحبوب من قبلنا وألذ مزيج وتوازن من مكوناته. نطبخ بمحبة، نحتفظ بها حتى البرد - الجمال.من أجل المربى المثالي محلي الصنع، يتم اختيار الفواكه والتوت والخضروات الموسمية. يجب أن تكون ناضجة، لكنها صعبة بعض الشيء، من أجل الحفاظ على شكلها عند الطهي، والشراب - الشفافية. لذلك، من الأفضل تناول التفاح بلب كثيف وليس السكرين. ستتحول الثمار الخاطئة إلى مربى. إنه لذيذ، لكن ليس ما نحتاجه في الوقت الحالي. الخيار الأفضل هو المنتجات المحلية، فهي الأكثر طبيعية. يمكن أن تصبح الفواكه ذات المواد الحافظة والكيمياء الزائدة مسببة للسرطان بعد شهور من التخزين. من المهم بالنسبة لوصفة المربى من مختلف المكونات والنسب الأولية أن تختلف. يحتاج بعض التوت إلى شراب سائل، بينما يحتاج آخر إلى سمك الكراميل تقريبًا. اكتسب الخبرة، واتبع وصفات المحترفين بالصور خطوة بخطوة، واطرح الأسئلة على الجدات ذوات الخبرة في هذا الأمر. . . من غير المعتاد - المربى مصنوع من الكوسة والجزر والبصل والطماطم الكرزية والبنجر. يساعد الليمون والبرتقال والنعناع والريحان على إزالة الروائح الكريهة وإضافة روائح جديدة ومثيرة للاهتمام. هذا الأخير يعمل بشكل جيد مع الفراولة. وفي الشتاء، على روتين فرنسي، قطع توت معطرة، تقطر، هلام قليلاً، شراب. . .