باذنجان الموزاريلا والطماطم المخبوزة في الفرن
4 حصصساعة 1 20 دقيقة
الباذنجان - 2 pcs.، الطماطم - 200 gr، موزاريلا - 100 gr، الزيتون - 50 gr، الثوم - 2 أسنان، الكبر - 2 ملعقة كبيرة، زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة، الريحان - 1 ملعقة صغيرة، أوريجانو جاف - 0.5 ملعقة صغيرة.
![جهز المكونات. ... جهز المكونات. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/lodochki-iz-baklajan-s-mocarelloi_1539885194_1_max.webp)
جهز المكونات.
![قطع الباذنجان إلى نصفين. ... قطع الباذنجان إلى نصفين. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/lodochki-iz-baklajan-s-mocarelloi_1539885194_2_max.webp)
قطع الباذنجان إلى نصفين.
![قم بإزالة اللحم بعناية، تاركًا الجدران بسمك 1 سم. ... قم بإزالة اللحم بعناية، تاركًا الجدران بسمك 1 سم. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/lodochki-iz-baklajan-s-mocarelloi_1539885194_3_max.webp)
قم بإزالة اللحم بعناية، تاركًا الجدران بسمك 1 سم.
![دهن الباذنجان بزيت الزيتون. ... دهن الباذنجان بزيت الزيتون. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/lodochki-iz-baklajan-s-mocarelloi_1539885194_4_max.webp)
دهن الباذنجان بزيت الزيتون.
![ضعي نصفي الباذنجان على صينية خبز وضعيها في درجة حر... ضعي نصفي الباذنجان على صينية خبز وضعيها في درجة حر...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/lodochki-iz-baklajan-s-mocarelloi_1539885194_5_max.webp)
ضعي نصفي الباذنجان على صينية خبز وضعيها في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
![ملء. ... ملء. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/lodochki-iz-baklajan-s-mocarelloi_1539885194_6_max.webp)
ملء.
![قطع لحم الباذنجان إلى قطع صغيرة. ... قطع لحم الباذنجان إلى قطع صغيرة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/lodochki-iz-baklajan-s-mocarelloi_1539885194_7_max.webp)
قطع لحم الباذنجان إلى قطع صغيرة.
![قطعي الزيتون إلى حلقات. يقطع الريحان ناعماً. ... قطعي الزيتون إلى حلقات. يقطع الريحان ناعماً. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/lodochki-iz-baklajan-s-mocarelloi_1539885194_8_max.webp)
قطعي الزيتون إلى حلقات. يقطع الريحان ناعماً.
![ضعي لب الباذنجان في مقلاة، وأضيفي الثوم الذي يمر ع... ضعي لب الباذنجان في مقلاة، وأضيفي الثوم الذي يمر ع...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/lodochki-iz-baklajan-s-mocarelloi_1539885194_9_max.webp)
ضعي لب الباذنجان في مقلاة، وأضيفي الثوم الذي يمر عبر الضغط. يُقلى زيت الزيتون حتى يصبح ذهبيًا.
![أضيفي الطماطم والكبر والزيتون والريحان والأوريجانو... أضيفي الطماطم والكبر والزيتون والريحان والأوريجانو...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/lodochki-iz-baklajan-s-mocarelloi_1539885194_10_max.webp)
أضيفي الطماطم والكبر والزيتون والريحان والأوريجانو.
![ينضج لمدة 15 دقيقة. ... ينضج لمدة 15 دقيقة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/lodochki-iz-baklajan-s-mocarelloi_1539885194_11_max.webp)
ينضج لمدة 15 دقيقة.
![قطع جبن الموزاريلا إلى دوائر. ... قطع جبن الموزاريلا إلى دوائر. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/lodochki-iz-baklajan-s-mocarelloi_1539885194_12_max.webp)
قطع جبن الموزاريلا إلى دوائر.
![املأ نصفي الباذنجان بالحشوة. ضع دوائر جبن الموزاري... املأ نصفي الباذنجان بالحشوة. ضع دوائر جبن الموزاري...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/lodochki-iz-baklajan-s-mocarelloi_1539885194_13_max.webp)
املأ نصفي الباذنجان بالحشوة. ضع دوائر جبن الموزاريلا في الأعلى.
![ضعيها في الفرن لمدة 7-10 دقائق أخرى حتى يذوب الجبن... ضعيها في الفرن لمدة 7-10 دقائق أخرى حتى يذوب الجبن...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/lodochki-iz-baklajan-s-mocarelloi_1539885194_14_max.webp)
ضعيها في الفرن لمدة 7-10 دقائق أخرى حتى يذوب الجبن.