فيليه بريزول

3 حصص
ساعة 1 10 دقيقة

لنبدأ في صنع البريزول من فطائر الخبز. نقسم بيضة إلى وعاء عميق صغير، ونسكب ملعقة كبيرة من الحليب والملح ونضربها بخفاقة أو شوكة. في مقلاة مدهونة مسبقًا بزيت عباد الشمس، اقلي الفطيرة على كلا الجانبين. وهكذا، نعد ثلاثة عجة. باستخدام مطحنة اللحم، قم بلف الفيليه والبصل المقشر، أضيفي الملح والفلفل، اخلطيهم. دهن كل فطيرة مع اللحم المفروم الناتج، ولفها في لفة. دهن علبة الخبز بزيت عباد الشمس، ضعي الفطائر فيه واخبزيها في الفرن، مع تسخينها حتى 180 درجة. وقت الخبز حوالي 20 دقيقة. قطعي البريزول إلى قطع وقدميه ساخنًا. تناول الطعام على الصحة!