بريزول الدجاج

6 حصص
ساعة 1 20 دقيقة

في البداية، خبز الفطائر. يتم تحضير كل فطيرة بشكل منفصل: - ضع بيضة في وعاء، وأضف ملعقة كبيرة من الحليب والملح والفلفل ؛ - اخفق الخليط بخفاقة أو شوكة مثل العجة ؛ - قلي الفطيرة على كلا الجانبين في مقلاة مشحمة بزيت عباد الشمس ؛ - نكرر نفس العملية 6 مرات للحصول على 6 فطائر. نضع اللحم المفروم الدجاج على كل فطيرة، ونوزعه على السطح بأكمله، ونشحمه بشكل رقيق بالمايونيز. رشي القليل من المخللات في الأعلى، وقطعيها سابقًا بقش رقيق (يمكن استبدال الخيار، إذا رغبت في ذلك، بشامبينون أو تشكيلة متنوعة - جزء من الفطر وجزء من المخللات، ويمكنك أيضًا رش الجبن المبشور إذا رغبت في ذلك). لفي كل فطيرة بلفائف وضعيها في طبق خبز، كان مزلقًا سابقًا بالزيت النباتي. اخبزي البريزول في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 30 دقيقة. نقدم على الطاولة في شكل دافئ، ونسقيها بالكريمة الحامضة. أتمنى لك وجبة شهية!