خبز محشو مع اللحم المفروم في الفرن

4 حصص
ساعة 1 10 دقيقة

كيف تصنع الخبز مع اللحم المفروم في الفرن ؟ تحضير المكونات اللازمة. يُذاب اللحم المفروم، إذا لزم الأمر، مقدمًا على الرف السفلي للثلاجة. استخدمت لحم الخنزير ولحم البقر المختلط، لكن أي لحم مفروم، مثل لحم الخنزير أو اللحم البقري أو الدجاج، سينجح. يجب أن تكون الخبز أو المجففات بالضرورة غير محلاة، أفضل من الحجم الصغير.

ضعي الخبز في وعاء عميق واملأه بالحليب الدافئ، ولكن ليس ساخنًا، وإلا فإن التجفيف يمكن أن يتحول إلى عصيدة. اتركها لمدة 10-15 دقيقة (يعتمد الوقت على حجم وسمك المنتجات). يجب أن تصبح الخبز أكثر ليونة. من المهم التأكد من الحفاظ على شكلهم وعدم الزحف. اقلب الخبز من وقت لآخر حتى ينقع بالتساوي من جميع الجوانب. ثم ضعيها على مناشف ورقية بحيث يكون الزجاج حليبًا زائدًا.

أثناء نقع التجفيف، قم بتحضير الحشوة. يُقشر البصل المتوسط البصلة ويُشطف بالماء البارد ويُبشر جيدًا. إذا أردت، يمكن قطع البصل بأكبر قدر ممكن بالسكين. أرسل البصل المطحون إلى اللحم المفروم.

قم بدفع بيضة دجاج واحدة إلى اللحم المفروم. الملح والفلفل حسب الرغبة. اخلطي اللحم المفروم جيدًا حتى يصبح ناعمًا بملعقة أو يد.

ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة إلى متوسطة. خذ أي جبن، الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ ويذوب جيدًا عند خبزه.

صنعت صينية خبز مع حصيرة خبز سيليكون للطهي. إذا لم يكن لديك مثل هذه السجادة، يمكنك فقط دهن صينية الخبز بالزيت النباتي المكرر. رتب الخبز على بعد مسافة. ضع اللحم المفروم في المنتصف حول ملعقة صغيرة. ضعي فوقها الجبن المبشور. أرسل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة. اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة حتى تخبز الحشوة.

حدد الوقت المحدد للفرن. يمكن وضع الخبز المحشو الجاهز على طبق مع سلطة الأوراق، مزينة بأوراق البقدونس أو الريحان. قدميها مع الخضار الطازجة والأعشاب والأجيكا والصلصات.