تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فورشماك في أوديسا

فورشماك في أوديسا... 3 حصص
ساعة 1

اغلي البطاطس بالزي الرسمي حتى تصبح جاهزة تمامًا. قشر، قطع ناعم جدا، مكعبات. يُسلق بيض الدجاج مسلوقًا، ثم يُبرد ويُنظف الأصداف. نحن نفرك على مبشرة ناعمة. نقطع فيليه الرنجة إلى مكعبات صغيرة باستخدام سكين حاد. نحن نقشر التفاحة من الجلد، ونقطعها أصغر من المكونات السابقة (تحتاج إلى التصرف بأسرع ما يمكن حتى لا يكون للفاكهة وقت لتغمق). الزبدة المبردة مبشورة على مبشرة ناعمة. يتم تقطيع الشبت والبصل ناعماً. تُمزج جميع المكونات في وعاء واحد، وتُمزج جيدًا. ضعي الفورشماك على الطبق مع تزيينه بالطماطم والليمون وريش البصل الأخضر. جميل، شهي، يستحق! ساعد نفسك!

الرنجة - 150 جم، البطاطس - 100 جم، الزبدة - 50 جم، البصل الأخضر - 20 جم، بيض الدجاج - 1 جم، الشبت - 15 جم، التفاح - 60 جم، البصل الأخضر - 15 جم، الليمون - 30 جم، الطماطم الكرزية - 80 جم