فلفل جرس مقلي مع ثوم في المقلاة

4 حصص
40 دقيقة

كيف تقلى الفلفل بالثوم في مقلاة ؟ بسيط جدا. أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة وفقًا للقائمة. لجعل الوجبة الخفيفة جميلة ومشرقة، خذ الفلفل بألوان مختلفة. لدي الأحمر والأصفر. باستخدام هذه الوصفة، يمكنك صنع الفلفل الموسمي الحلو العادي.

اشطف البقدونس والشبت وتخلص من الرطوبة وتقطع جيدًا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استبدال أو تكميل الأعشاب الأخرى، على سبيل المثال، الكزبرة أو البصل الأخضر أو استخدام مزيج من الأعشاب المختلفة.

يقشر الثوم ويقطع ناعماً بسكين أو يمر عبر الضغط.

سخني الزيت النباتي في مقلاة. ضعي الفلفل الحار واقليه من جميع الجوانب حتى يظهر الأوغاد. إذا لزم الأمر، قم بتغطية المقلاة بغطاء حتى لا يطلق الزيت في اتجاهات مختلفة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك قلي الفلفل ليس كاملاً، ولكن تقطيعه إلى شرائح، وإزالة البذور والسويقة.

ضعي الفلفل المقلي في كيس من السيلوفان وربطة عنق. اتركه لمدة 10-15 دقيقة. هذا ضروري بحيث يكون من الأسهل تنظيفه من الجلد لاحقًا.

قشر الفلفل الطري مع الحفاظ على السويقة سليمة.

ضعي الفلفل في وعاء ورشي عليه الخضار المفرومة والثوم والملح والفلفل المطحون واتركيه يشرب لمدة 5-7 دقائق. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة 1-2 ملعقة كبيرة. ل زيت نباتي. ثم تقدم إلى الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!