لفائف ساخنة مع سمك السلمون والفلفل الحار

8 حصص
35 دقيقة

لنبدأ عملية الطهي:
1. في البداية، نشطف الأرز جيدًا، ويجب أن يصبح الماء شفافًا. يُغلى الأرز لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. أضف الملح والسكر. أخرجه من الموقد وأغلقه بغطاء تاركًا البخار.

2. نقوم بتنظيف الأسماك من البذور ووضع القضبان.

3. يجب أيضًا تقشير وتقطيع الفلفل.

4. لجعل الأمر أكثر ملاءمة للتدحرج في لفة، نأخذ حصيرة خاصة. نضع ورقة نوري عليها (بجانب لامع لأسفل)، ونتراجع عن حافة 2 سم. نبدأ في رسم الرسم. نحن نسويه بأصابعنا المبلولة في خل الأرز.

5. نضع شرائح السمك والجبن الطري والفلفل على الأرز.

6. نشمر بمساعدة بساط في لفة كثيفة.

7. نغمس اللفة في بيضة ونصاب بالذعر في فتات الخبز.

8. يُقلى الزيت النباتي المسخن من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قطع إلى أجزاء وشهية لطيفة!