لفائف ساخنة مع سمك السلمون والكافيار

6 حصص
35 دقيقة


1. بادئ ذي بدء، اشطف الأرز عدة مرات، ثم اسكب الماء واغليه على نار صغيرة. يُطهى من لحظة الغليان لمدة 5 دقائق. نغلقه ونترك يخنة الأرز جاهزة.

2. يُضاف الملح والسكر وخل الأرز إلى الأرز.

3. نضع نوري على السجادة مع جانب ناعم في الأسفل، ونوزع الأرز على السطح بأكمله، تاركين الحواف على الجانبين حرة.

4. نقطع شرائح السمك إلى شرائح ونضعها في منتصف الورقة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة إسفين من الأفوكادو أو الخيار.

5. نتحول إلى لفة ضيقة ونغمس في بيضة ونصاب بالذعر في الفتات.

6. اقلي اللفة من جميع الجوانب.

7. يقطع بسكين حاد ويزين بالكافيار. الآن لفائف السلمون جاهزة تمامًا!