فطر مع جبن كريمي

4 حصص
ساعة 1

كيف تصنع الفطر بالجبن الكريمي ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. اختر أكبر الأبطال، نظرًا لأنها ستنخفض قليلاً في الحجم عند خبزها في الفرن. كخضر، يمكنك تناول ليس فقط الشبت - يمكن استبداله بالبصل الأخضر أو الريحان الطازج. أحب الريحان بأي شكل من الأشكال، لذلك سأستخدمه مجففًا في هذه الوصفة. إذا رغبت في ذلك، يمكن استبداله بأعشاب عطرية أخرى حسب ذوقك.

اشطف الأبطال جيدًا في المياه الداخلية من التلوث، لتنظيف جزيئات الأرض منها. ثم تبلل الفطر بالمناشف الورقية للرطوبة الزائدة. لكل بطل، اقطع اللب مع الساق. لن تكون الأرجل مفيدة لنا، لذلك يمكن استخدامها في طبق آخر.

للحشوة، اهرس جبن الكريمة الرائب. مسبقًا، اتركها دافئة في درجة حرارة الغرفة لتنعم. نقطع الشبت جيدًا ونمرر بضع فصوص ثوم من خلال الضغط. أضيفي الشبت والثوم إلى الجبن. صب الريحان المجفف. حسب الرغبة، يمكنك الملح قليلاً. اخلطي جميع المكونات جيدًا.

املأ كل شامبينون بحشوة الجبن الناتجة.

للخبز، يمكنك اتخاذ أي شكل مقاوم للحرارة. سأطبخ الفطر على شكل معدن. ادهني الجزء السفلي من القالب وجوانبه بالزيت النباتي قليلاً وضعي فيه كل الفطر المملوء. ضعي القصدير في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40-45 دقيقة. عند الخبز، تنقل في الفرن.

سينخفض حجم الفطر الجاهز. سيظهر العصير منهم وسيكون لدى الجميع تقريبًا وقت للتبخر. انقل الأبطال المكتملة إلى طبق، وزينها حسب رغبتك وقدمها. إنها لذيذة جدًا ساخنة وباردة. أتمنى لك وجبة شهية!