مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطر الفطر في طباخ بطيء مع الجبن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / وجبة خفيفة

4 حصص
ساعة 1

شامبينونز - 400 غ، ثوم - أسنان 2، فتات الخبز - 70 غ، جبن صلب - 100 غ، بصل - 1 كمبيوتر شخصي، زيت نباتي - 30 غ، ملح - حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

كيف تصنع شامبينيون الفطر في طباخ بطيء مع الجبن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. اختر الفطر الكبير، ولكن ضع في اعتبارك أنه عند طهيه، سينخفض حجمه. خذ الجبن حسب ذوقك.

اشطف الأبطال في المياه الجارية من التلوث وجففها بالمناشف الورقية من الرطوبة الزائدة. ثم فصل الساقين عن القبعات. حاول عدم إتلاف القبعات.

يقشر البصل ويشطف في الماء البارد. ثم نقطع البصل ناعماً. طحن الساقين أيضًا من الفطر.

قم بتشغيل multicooker إلى &; القلي & ' وضع وتسخين مسبق إلى ساخن. يُسكب بعض الزيت النباتي في الوعاء ويوضع البصل المفروم. اقليه لمدة 1-2 دقيقة لبدء اللون الذهبي.

ثم ضعي أرجل الفطر المفرومة في وعاء على البصل. شغل الثوم من خلال الضغط. أضف القليل من الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة. اقلي كل شيء معًا لمدة 5-6 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

ضعي الفطر المحمص في وعاء واخلطيهم مع فتات الخبز. تبرد قليلاً.

ابشر الجبن. أضف نصف الجبن المبشور إلى حشوة مبردة قليلاً. تحريك.

املأ قبعات الفطر بحشوة جاهزة. ضعي فوقها الجبن المتبقي.

اسكبي المزيد من الزيت في وعاء الطباخ البطيء. ضع الفطر المحشو. قم بتشغيل الطباخ البطيء على الوضع &; الخبز & ' وطهي الفطر لمدة 40 دقيقة. تنقل في طعامك المتعدد. كان لدي 2 الفطريات التي لا تناسب. أضفتهم بعد دقائق قليلة من بدء الطهي. تقلص الفطر قليلاً وكان هناك مكان بينهما.

بعد هذا الوقت، أصبح الفطر جاهزًا. لا تنزعج من مظهرهم. عند الخبز، سينخفض حجم فطر الفولاذ ويحاول الحشو الهروب. لكن الفطر احتفظ بشكله.

أخرج الفطر من الطباخ البطيء واجمع الحشوة من الجوانب لأعلى كل فطر. طالما أنها ساخنة فمن السهل القيام بذلك. ضعي الأبطال على طبق، وزينيها حسب ذوقك وقدميها. الفطر والجبن في الطباخ البطيء جاهز. أتمنى لك وجبة شهية!