مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

صدر ديك رومي مع كاري في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / وجبة خفيفة

10 حصص
ساعة 1 20 دقيقة

صدر تركيا - 600 جرام، كفير - 150 مل، عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة، كاري - حسب الرغبة، ملح الطعام - حسب الرغبة، التوابل جافة - حسب الرغبة

كيف تخبز صدر الديك الرومي بالكاري في الفرن ؟ قم بإعداد المنتجات وفقًا للقائمة. ستكون هناك حاجة إلى عدد قليل جدًا من المكونات. خذ الكفير وإسفين الليمون والملح والتوابل. هذا كل شئ

اشطف الديك الرومي جيدًا، صفيه بمنشفة ورقية، نظف من الفيلم، إذا كان متاحًا وتأكد من ثقبه عدة مرات من جميع الجوانب بجهاز خاص أو شوكة عادية - إنه يتعامل مع هذا الإجراء بنجاح تام - الديك الرومي لديه لحم مثقوب جيدا. هذا ضروري لتلقيح اللحوم بالتتبيلة بشكل أفضل وحتى.

بعد ذلك، يجب أن تصنع تبحرًا، للقيام بذلك، اسكب الكفير في أي قدر عميق، وقم بملحه، وعصر عصير الليمون واسكب التوابل. التوابل للدجاج أو الكاري أو الكركم أو أي شيء آخر تحبه جيدة. اخلطي الخليط، أرسلي أسافين الليمون إلى التتبيلة أيضًا - فهي لذيذة جدًا عند خبزها.

قم بإسقاط صدر الديك الرومي في هذا التتبيلة، واتركه لمدة 2-4 ساعات، وقلب قطعة من الديك الرومي من وقت لآخر.

يمكن بعد ذلك لف الديك الرومي بالتتبيلة بورق القصدير أو أكمام الخبز إذا لم يكن هناك شكل مناسب بغطاء. لقد انتقلت إلى طبق ميكروويف أصغر - إنه مناسب تمامًا للخبز في الفرن.

غطي الديك الرومي بالتتبيلة وغطيه وضعيه في فرن مدفأ إلى 200-180 درجة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين. يتم تحديد وقت الطهي ودرجة الحرارة تقريبًا - ركز على ميزات أسلوبك.

صدر الديك الرومي المخبوز بالكاري جاهز! يمكنك تقديمه كطبق ساخن، وتقطيعه إلى شرائح وسقيه بالصلصة الناتجة. أو يمكنك التبريد واستخدامه كوجبة خفيفة باردة.