تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بارفيه الدجاج

بارفيه الدجاج... 6 حصص
ساعة 1 30 دقيقة


كبد الدجاج - 500 جرام، البصل - 1 كمبيوتر، الثوم - 2 أسنان، زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة، الزبدة - 500 جرام، الزعتر، الزعتر - 1 ملعقة صغيرة، براندي - 1 ملعقة كبيرة، ملح البحر - حسب الرغبة، الفلفل المطحون الأسود - حسب الرغبة
يُقلى البصل المطحون والثوم في زيت الزيتون. ... يُقلى البصل المطحون والثوم في زيت الزيتون.
أضف الكبد المفروم. فراي. رش الزعتر. يُقلى حتى يصبح... أضف الكبد المفروم. فراي. رش الزعتر. يُقلى حتى يصبح اللون الوردي والوردي في المنتصف. أشعل النار في البراندي في وعاء منفصل حتى يحترق كل الكحول. أضف البراندي إلى الكبد. قلي لدقيقة 1 أخرى.
نقل الكبد إلى الخلاط. طحن. ... نقل الكبد إلى الخلاط. طحن.
تذوب الزبدة. صفي السائل من خلال منخل. لا تستخدم ال... تذوب الزبدة. صفي السائل من خلال منخل. لا تستخدم الترسيب الأبيض. نضيف الزيت والملح والفلفل إلى الكبد. امزج. امسح الكتلة مرتين من خلال منخل.
ضع البارفيه في قوالب الأجزاء. ضعي في الثلاجة لمدة ... ضع البارفيه في قوالب الأجزاء. ضعي في الثلاجة لمدة ساعة.
أتمنى لك وجبة شهية!... أتمنى لك وجبة شهية!