أجنحة الدجاج المقلية

4 حصص
40 دقيقة

كيف تقلى أجنحة الدجاج في المنزل ؟ بسيط جدا! أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة. يمكن قلي أجنحة الدجاج كاملة أو تقطيعها إلى قطع. لقد قطعت النصائح عن الأجنحة.

في وعاء، اخلطي فتات الخبز والثوم الجاف والفلفل الحلو والملح والفلفل واخلطيهم. من المهم اختيار فتات الخبز عالية الجودة. لا ينبغي أن تكون ضحلة للغاية. قد لا يكون لفتات الخبز المطحونة بشدة (تقريبًا في الدقيق) تأثير هش. الأجنحة مقرمشة في الخبز الهش في البداية. أستطيع أن أرى في صورتي حجم فتات الخبز. يمكن استكمال التوابل بتذوقك.

اخفقي البيض بالشوكة حتى يصبح ناعمًا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من الملح إلى البيض.

لف كل جناح في الخبز الجاف. قد تحتاج فتات الخبز إلى المزيد، لذا احتفظ بالإمداد في متناول اليد.

ثم اغمس في البيض المخفوق ولفها مرة أخرى في فتات الخبز المخبوزة.

في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي. ضع 1-2 أجنحة وقلي بعمق لمدة 3-5 دقائق أو أكثر. من المهم أن يكون اللحم بالداخل مطبوخًا جيدًا. يجب أن يكون الزيت كافياً لتغطية الأجنحة بالكامل.

انقل الأجنحة النهائية إلى مناديل الورق لامتصاص الدهون الزائدة. قدمي الأجنحة ساخنة مع صلصات مختلفة. لدي القشدة الحامضة والطماطم. أتمنى لك وجبة شهية!