تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ميتبولز الدجاج مع الجبن في صلصة الطماطم

ميتبولز الدجاج مع الجبن في صلصة الطماطم... 8 حصص
50 دقيقة


فيليه الدجاج - 600 جرام، موزاريلا - 200 جرام، بيض - 1 جهاز كمبيوتر، فتات الخبز - 2 ملعقة كبيرة، كريم حامض - 1 ملعقة كبيرة، ثوم - 1 سن، ريحان - 0.5 لتر شاي، ملح مائدة - حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، عصير طماطم - 250 مل، بصل - 100 جم، ثوم - 2 أسنان، خليط عشبي - 0.5 جم، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.
كيف تصنع ميتبول الدجاج بالجبن في صلصة الطماطم ؟ با... كيف تصنع ميتبول الدجاج بالجبن في صلصة الطماطم ؟ بادئ ذي بدء، تحتاج إلى أخذ المنتجات اللازمة
قطع شرائح الدجاج إلى قطع تعسفية... قطع شرائح الدجاج إلى قطع تعسفية
قم بالتمرير مع 1-2 فص ثوم على مطحنة اللحم... قم بالتمرير مع 1-2 فص ثوم على مطحنة اللحم
أتصفح اللحم المفروم بمفردي ولا أشتري أبدًا عمليًا،... أتصفح اللحم المفروم بمفردي ولا أشتري أبدًا عمليًا، لأن هذه مسألة تستغرق بضع دقائق ونعرف دائمًا ما هي منه)
ملح الدجاج المفروم... ملح الدجاج المفروم
نحن الفلفل... نحن الفلفل
أضف الريحان... أضف الريحان
الآن فتات الخبز... الآن فتات الخبز
ثم كريم حامض... ثم كريم حامض
قم بالقيادة في البيضة... قم بالقيادة في البيضة
الآن نخلط اللحم المفروم جيدًا بأيدينا، يمكنك حتى ض... الآن نخلط اللحم المفروم جيدًا بأيدينا، يمكنك حتى ضربه قليلاً على الطاولة بحيث يتم نحته لاحقًا بشكل أفضل، ثم ترك اللحم المفروم في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل
أخرج اللحم المفروم من الثلاجة وخذ ما يزيد قليلاً ع... أخرج اللحم المفروم من الثلاجة وخذ ما يزيد قليلاً عن نصف ملعقة كبيرة
نقوم بتعميق اللحم المفروم... نقوم بتعميق اللحم المفروم
نضع كرة من جبن الموزاريلا فيها... نضع كرة من جبن الموزاريلا فيها
نجمع اللحم المفروم في كرة، ونمسك الحواف معًا... نجمع اللحم المفروم في كرة، ونمسك الحواف معًا
الحصول على Future Mitball... الحصول على Future Mitball
من هذه المكونات حصلت على 21 كرة... من هذه المكونات حصلت على 21 كرة
تحضير مكونات الصلصة على الفور - اقطع البصل ناعماً... تحضير مكونات الصلصة على الفور - اقطع البصل ناعماً
اسحق الثوم بالجانب المسطح من السكين واطحنه... اسحق الثوم بالجانب المسطح من السكين واطحنه
الآن نقلي الميتبول في زيت نباتي ساخن على نار متوسط... الآن نقلي الميتبول في زيت نباتي ساخن على نار متوسطة، يقلى بسرعة كبيرة، دقائق 4-5 على كل جانب
اقلب وقلي الميتبولز على الجانب الآخر، واهز المقلاة... اقلب وقلي الميتبولز على الجانب الآخر، واهز المقلاة بشكل دوري (ولكن ليس كثيرًا بالطبع) بحيث يتم تحميص الميتبولز بشكل أفضل
ضعي القفازات المقلية في طبق... ضعي القفازات المقلية في طبق
وفي الزيت المتبقي بعد كرات القفازات، اقلي البصل با... وفي الزيت المتبقي بعد كرات القفازات، اقلي البصل بالثوم لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح طريًا
أضف بعض أعشاب بروفانس أو غيرها من التوابل حسب الرغ... أضف بعض أعشاب بروفانس أو غيرها من التوابل حسب الرغبة
كان الإيطاليون يضيفون الطماطم في عصير خاص بهم في ه... كان الإيطاليون يضيفون الطماطم في عصير خاص بهم في هذه المرحلة، لكنني سأضيف عصير طماطم محلي الصنع من الطماطم المنبتة على سريري
يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار متوسطة لل... يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار متوسطة للسماح بسائل إضافي بالتبخر
أعد الميتبولز إلى المقلاة... أعد الميتبولز إلى المقلاة
سخني لمدة 4-5 دقائق تحت الغطاء... سخني لمدة 4-5 دقائق تحت الغطاء
صب الصلصة العطرية فوق الميتبولا... صب الصلصة العطرية فوق الميتبولا
أتمنى لك وجبة شهية!... أتمنى لك وجبة شهية!