بريزول اللحم المفروم الكسول

4 حصص
45 دقيقة

بالنسبة للنسمات الكسولة، اجعل الحشوة أولاً. للقيام بذلك، أضف الكمية المطلوبة من اللحم المفروم إلى وعاء واسع. يقشر البصل ويقطع ناعماً باستخدام سكين حاد. أضيفي البصل المفروم إلى اللحم المفروم.

أضف الجبن. مبشور على مبشرة متوسطة. ملح حسب الرغبة ورشي التوابل.

اخلطي الحشوة بالكامل جيدًا حتى تصبح ناعمة، وفي الوعاء مباشرة، قسميها إلى 5 أجزاء متطابقة.

في وعاء آخر، يُمزج البيض مع الحليب والملح. اخفقي برفق حتى تمتزج الكتلة جيدًا. هذه الكمية من خليط البيض تكفي فقط لـ 5 فطائر.

يُضاف القليل من الزيت النباتي إلى مقلاة ساخنة ويُسكب في مغرفة من كتلة البيض. على نار متوسطة، اقلي الفطائر على جانب واحد حتى تصبح وردية.

ثم أخرجي الفطيرة من الطبق وضعي حشوة اللحم المعدة فوقها ووزعيها على السطح بأكمله. لف الفطيرة بالحشوة في لفة.

ادهني صينية خبز محضرة بالزيت النباتي وضعي كل اللفائف. ضعي القصدير في الفرن دافئًا إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة. قطعي اللفائف النهائية إلى قطع وقدميها على الطاولة كوجبة خفيفة. أتمنى لك وجبة شهية!