بامية مخللة متبلة

6 حصص
13 ساعة و 15 دقيقة

أولاً، نقوم بإعداد التتبيلة: اخلطي جميع المكونات في المقلاة، باستثناء البامية والشبت والفلفل المر. يُغلى المزيج ويُغلى لمدة دقيقة - حتى يذوب الملح والسكر. التتبيلة جاهزة، التالي: أخرجها من الحرارة. اغمس الشبت والفلفل والبامية في التتبيلة، وحركيها برفق. الآن دع كل شيء يبرد إلى درجة حرارة الغرفة في العراء. والمرحلة الأخيرة: عندما يبرد، أغلق تحت الغطاء وفي الثلاجة. بعد ليلة في الثلاجة، أصبحت البامية المخللة جاهزة للأكل. تحت غطاء الكابرون، يتم تخزينه في الثلاجة لمدة أسبوعين تقريبًا. كل هذا لذيذ!