لحم مفروم مخبوز في أكواب فلفل جرس
6 حصصساعة 1 5 دقيقة
اللحم المفروم - 500 جرام، الطماطم - 1 كمبيوتر، البصل - 1 كمبيوتر، الثوم - 2 أسنان.، بيض الدجاج - 1 كمبيوتر، جبن صلب - 100 جرام، عصا - 1 جرام، حليب - 150 جرام، زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة، ملح مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة، خضار
لتحضير الوجبة الخفيفة، اقطع البصل والثوم جيدًا.
نضيف بصل الثوم إلى اللحم المفروم.
نضيف أيضًا الرغيف المنقوع بالحليب وبيض الدجاج والكزبرة المطحونة في الهاون والملح والفلفل إلى اللحم المفروم ونخلط جيدًا بيديك حتى تصبح ناعمة.
دهن صينية الخبز بزيت عباد الشمس ورتب الفلفل المقطع إلى حلقات 2 سم لكل منها.
ضعي الحشوة بإحكام في كل حلقة فلفل.
نقطع الطماطم إلى حلقات رقيقة، والتي توضع بحلقات صغيرة من الفلفل على اللحم المفروم في كل جزء. ثم نضع صينية الخبز في الفرن مسخنة إلى 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
نخرج الطبق النهائي المخبوز من الفرن ونرش كل جزء من الطبق بالجبن المبشور من الأصناف الصلبة. ثم لمدة 5 دقائق نعيد صينية الخبز إلى الفرن المغلق حتى يذوب الجبن.
رشي كل جزء من الطبق النهائي بالأعشاب.
نضع في أجزاء على طبق احتفالي ونقدم على الطاولة.