مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الكرنب الجورجي فالي

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / وجبة خفيفة

12 حصة
ساعة 1

اغلي الملفوف جيدًا في الماء المملح. اضغط، اقطع جيدًا بسكين. المكسرات والثوم والكزبرة تتدحرج مرتين عبر مطحنة اللحم. يُمزج الملفوف والمكسرات، ويُضاف الخل والفلفل الحار وقفزات سونيلي، إذا كانت هناك حاجة إلى الملح. اخلطي كل شيء جيدًا حتى يصبح سلسًا. ضعي طبق العشاء مع شريحة (كما هو موجود في المطاعم) فوقها حبوب الرمان وأوراق الكزبرة ونصفي الجوز.

الملفوف الأبيض - 1 كجم، الجوز - 250 جرامًا، الثوم - الأسنان 4، خل النبيذ الأبيض - حسب الرغبة، خميلي سونيلي - طاولة 1، خضار الكزبرة - صلصة 1، ملح الطعام - حسب الرغبة، الفلفل المطحون الساخن - حسب الرغبة، الرمان - 0,3 pcs.