نصفي الطماطم محشوة بالبيض مع الزبادي في الفرن

4 حصص
40 دقيقة

لهذا الطبق، اخترت الطماطم الكبيرة المستديرة. اغسل الطماطم. قطع إلى نصفين. اغسل البيض وضعه على الدولة &; المسلوقة & quot;.

قم بإزالة السويقة بعناية من النصف بسكين. قطع دائرة رقيقة من الشوط الثاني حتى يتمكن النصف من الوقوف بسلاسة.

بعد ذلك، تحتاج إلى إزالة اللحم بالبذور. لن تكون هناك حاجة لها. للقيام بذلك، استخدم سكينًا حادًا صغيرًا وملعقة صغيرة. حاول قطع اللحم بعناية حتى لا يكون الثقب في النصف الذي أزيلت منه السويقة كبيرًا جدًا.

على أي حال، يجب إغلاق هذه الفتحة بدائرة مقطوعة حتى لا تتدفق الحشوة والعصير كثيرًا عند الخبز.

ابشر الجبن على مبشرة خشنة. لدي جودة. لكن سيكون من الأفضل أن تأخذ مرطب أكثر حدة.

يُسلق البيض الصلب ويُقشر ويُبشر أيضًا على مبشرة خشنة.

في وعاء للبيض والجبن، اعصر فص الثوم خلال الضغط. يمكنك أن تبشره على شبكة جيدة. أضيفي الشبت الطازج المبشور ناعماً والزبادي الطبيعي. ملح وخلط الحشوة.

مع خليط البيض والجبن، حشو نصفي الطماطم. ضعيها على صينية خبز مدهونة بزيت عباد الشمس. واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا إلى مائتي درجة حتى تصبح القشرة الذهبية على السطح.