مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طماطم محشوة بجبن الدجاج مع الفطر في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / وجبة خفيفة

4 حصص
ساعة 1

الطماطم - 4 قطع، فيليه الدجاج - 300 جم، شامبينونز - 130 جم، جبن صلب - 130 جم، بصل - 1 كمبيوتر، ثوم - 2 أسنان، دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة، كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة، ملح - حسب الرغبة، زيت مطحون أسود - فلفل مطحون - حسب الرغبة

طماطمي، جافة. بسكين، اقطع السويقة واخرج اللحم بالملعقة. يجب القيام بذلك بعناية حتى لا تتلف جلد الطماطم.

نطبخ الحشوة: نقطع كل شيء إلى مكعبات، ونترك الثوم يمر عبر الضغط. يُقلى البصل في الزيت النباتي ويُضاف الثوم ولب الطماطم 2-3. إذا ظهرت قطع كبيرة من اللب، فيجب قطعها. عندما يتبخر عصير الطماطم، أضيفي الشمبينونات والفيليه. يُقلى الملح والفلفل حتى ينضج. أضف الدقيق والقشدة الحامضة. ننضج لمدة 1-2 دقيقة أخرى ونقلبها. دعونا نبرد قليلا.

نحشو الطماطم ونضعها في شكل مقاوم للحرارة. ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق (كحد أقصى لمدة 15 دقيقة) عند 200 درجة

ثم رشي الطماطم بالجبن المبشور على مبشرة ناعمة وضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 5-7 دقائق

هذا كل شئ الطماطم المحشوة جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!