Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人أسماك الشواء في التتبيلة
4 حصص2 ساعات
الماكريل - 4 قطع، المايونيز - 100 جرام، صلصة الصويا - 2 لتر شاي، ملح مائدة - 1 لتر شاي، توابل جافة - 1 لتر شاي، سمسم - 1 طاولة لتر.
4 حصص2 ساعات
الماكريل - 4 قطع، المايونيز - 100 جرام، صلصة الصويا - 2 لتر شاي، ملح مائدة - 1 لتر شاي، توابل جافة - 1 لتر شاي، سمسم - 1 طاولة لتر.
لتحضير الأسماك للشواء، سنحتاج إلى الماكريل المجمد الطازج، لتتبيل الأسماك، سنتناول المايونيز وصلصة الصويا، ورش الملح والتوابل والسمسم. نحن ذوبان الجليد الماكريل. 
نخلط المكونات الجافة: الملح والتوابل والسمسم. 
اخلطي المايونيز وصلصة الصويا جيدًا. 
نقطع السمكة إلى البطن، ونحترق، ونزيل الرأس والذيل والزعانف. نقطع كل جثة على طول، ونفتحها، ونترك التلال. 
رشي السمك بالداخل بمزيج من الملح والتوابل وبذور السمسم. 
قم بتزييت الأسماك بالداخل بتتبيلة المايونيز المحضرة. 
نطوي السمك إلى نصفين حتى تبقى الصلصة بالداخل. 
توضع السمك في وعاء وتزلق مع الصلصة في الأعلى وترش بخليط جاف. نغلق الحاوية بجثث الأسماك المخللة ونتركها في مكان بارد بحيث تبدأ لمدة ساعة على الأقل. 
نقلب السمك المتبل ونضعه على شواية. نطبق بقايا التتبيلة على الأسماك. نضع شبكة مع السمك على منصة نقالة. 
ضعي الشبكة مع السمك في فرن ساخن واطهيه عند 180 درجة لمدة 20 دقيقة. 
بعد 20 دقيقة، اقلب السمكة إلى الجانب الآخر. 
نطبخ أسماك الشواء لمدة 10 دقائق أخرى لتحميرها على الجانب الآخر. 
قم بإزالة سمك الشواء الساخن النهائي بعناية من الشواية ونقله إلى الطبق. نقدم أسماك الشواء في التتبيلة الساخنة على الطاولة. 