خبز الخبز المفروم

8 حصص
ساعة 1 45 دقيقة

يتطلب الأمر القليل من العمل لصنع رمح جميل، لكنه يستحق ذلك. نقطع السمكة: نقطع الرأس وننظف الدواخل. الشيء الأكثر صعوبة هو إزالة الجلد من الجثة. الشيء الرئيسي هو تسليح أنفسنا بسكين حاد، وابتداءً من جانب الرأس، مع حركات دائرية للسكين، نفصل الجلد عن اللحم. للحفاظ على الذيل في مكانه، اقطع التلال بعناية من الداخل. هذا كل شيء، يمكنك أن تتنفس الصعداء - تم استخراج اللحم، ولم يصب الجلد بأذى! نقوم بإعداد الحشوة: تقسيم الخبز إلى أجزاء ووضعه في وعاء وسكبه بالحليب الساخن. نفصل اللحم عن التلال ونختار العظام. باستخدام الخلاط، طحن لحم البايك، ثم شحم الخنزير. يمكنك أيضًا استخدام مطحنة اللحم. ادفع بيضة وخبز منقوع وملح وفلفل في الخليط الناتج. نخلط اللحم المفروم جيدًا. نجمع الرمح: نبدأ بإحكام الجلد باللحم المفروم، ونخيط رؤوسنا. حسنًا، الجمال يطلب فرنًا! يُزلق السمك بالزيت النباتي، وكذلك الشكل الذي سيخبز به. ضعيها في فرن مسخن حتى 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. دلل نفسك بسبعة أسماك! أتمنى لك وجبة شهية!