رنجة في قطع من الخردل في المنزل

7 حصص
8 ساعات

من الأفضل إذابة الرنجة ليس تمامًا. اقطعه، قم بتنظيفه، اغسله. قطعي السمك إلى قطع. اغسل الخضار ونظف الجزر من الجلد وقطعه إلى دوائر. أخرجي القشرة من البصل وقطعيها إلى حلقات. خذ حاوية زجاجية مناسبة. قم بطي البصل إلى قاعه، ثم ضعي الجزر والخردل فوقه والفلفل. ضع قطع الرنجة. رشي السكر والملح فوقه. املأ الآن محتويات الجرة بالزيت النباتي، وغطيها بإحكام واهزها جيدًا. قم بإزالة علبة الرنجة لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة، وبعد ذلك يمكن تقديمها. عادة ما أقوم بالتنظيف طوال الليل. أتمنى لك وجبة شهية!