مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شامبينونز في الفرن في صلصة الصويا كاملة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / وجبة خفيفة

4 حصص
ساعة 1

Champignons - 400 جرام، صلصة الصويا - 50 مل، المايونيز - 3 ملاعق كبيرة، الزبدة - 30 جرامًا، الثوم - 2 أسنان، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

كيف تخبز الأبطال كاملة في صلصة الصويا في الفرن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. خذ الأبطال الطازجة متوسطة الحجم، ولكن ضع في اعتبارك أنها ستنخفض قليلاً عند خبزها.

اشطف الأبطال جيدًا في المياه الجارية ضد الملوثات. ثم ضعي الفطر على منشفة ورقية وجفيها من الرطوبة الزائدة. يجب القيام بذلك حتى لا يبدأ الفطر في النقع.

في وعاء واسع، اخلطي صلصة الصويا والمايونيز والزبدة المذابة.

قشر الثوم ومرره عبر الضغط فورًا في الوعاء. أضف الملح والتوابل حسب الرغبة. عند إضافة الملح، ضع في اعتبارك أن صلصة الصويا والمايونيز مالحة بالفعل. من المحتمل أنك لن تحتاج إلى الملح. كتوابل، أضيفي الفلفل المطحون وبعض الأعشاب المجففة، مثل الريحان. اخلطي جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.

قلبي الأبطال المحضرة مع الصلصة الناتجة. افعل ذلك بعناية حتى يكون الفطر مغطى به بالكامل. اتركه ليقف لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

العفن المعدني مناسب للخبز. ضعي القصدير بورق القصدير وضعي جميع أغطية الفطر لأسفل. صب فوق الصلصة المتبقية. ضعي القصدير في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة. تنقل في الفرن.

أخرج الأبطال المخبوزة من الفرن. أثناء الخبز، انخفض حجمها. انقلي الفطر إلى طبق وقدميه إلى الطاولة. إنها لذيذة جدًا ساخنة وباردة. أتمنى لك وجبة شهية!