سبراتس تخميد المنزل

12 حصة
4 ساعات


1. نظف الأسماك من القشور واغسلها. يتم طهي العفاريت القياسية برؤوسها ودواخلها، ولكن هذه مسألة تذوق - يمكنك تحضير الأسماك وإزالة الرأس.

2. زيت المقلاة ووضع الطبقة الأولى من الأسماك - واحدة إلى الأخرى بإحكام، مثل الركاب في الحافلة خلال ساعة الذروة. ملح وتبل. لذلك، طبقة تلو الأخرى، ضع كل الأسماك، دون أن ننسى أنها حارة.

3. املأ السمك بالزيت بالكامل وغطيه بغطاء. ضع على نار متوسطة.

4. عندما يبدأ الزيت في القرقرة - بقعة لمدة 3 ساعات. بعد هذا الوقت ستكون العفاريت جاهزة. يمكن أكل العصي الساخنة والباردة. يذهبون إلى البطاطس والسلطات والسندويشات ليس أسوأ من المتاجر. لطيف