تجف مع اللحم المفروم في الفرن بالجبن

10 حصص
ساعة 1 15 دقيقة

كيف تصنع مجففات لذيذة مع اللحم المفروم في الفرن ؟ لا شيء أسهل! أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة وفقًا للقائمة. يمكن لأي شخص استخدام اللحم المفروم: لحم الخنزير أو اللحم البقري أو المختلط. يمكنك أيضًا استخدام فيليه الدواجن المفروم - الديك الرومي أو الدجاج. كان لدي لحم بقري خالي من اللحم المفروم. يمكن استبدال المايونيز بالكريمة الحامضة السميكة.

ابشر الجبن على مبشرة متوسطة أو ناعمة. يمكن اختيار أصناف الجبن حسب رغبتك. لدي جبن روسي عادي، لكن يمكنك استخدام جبن الموزاريلا والسولوغوني وما إلى ذلك.

يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. إذا كنت أنت أو أطفالك لا تحبون البصل في الأطباق، فلا يمكنك إضافته على الإطلاق.

قطع الخضر ناعماً. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استبدال أو تكميل الأعشاب الأخرى، على سبيل المثال، الشبت والبصل الأخضر والكزبرة أو استخدام مزيج من الأعشاب المختلفة.

في وعاء، اخلطي اللحم المفروم والبصل ونصف الجبن المبشور والمايونيز والأعشاب. ملح، فلفل حسب الرغبة وخلطه. يمكنك أيضًا إضافة توابل أخرى حسب الرغبة. على سبيل المثال، مزيج من التوابل للحوم المفرومة، قفزة سونيلي، إلخ. اترك اللحم المفروم لمدة 30 دقيقة.

الآن جهز المجففات. يفضل أن يستغرق التجفيف جولة متساوية وليست رقيقة جدًا.

سخني الحليب على نار خفيفة أو في الميكروويف حتى يسخن ويصب في وعاء.

ضعيها في حليب التجفيف واتركيها لتنتفخ لمدة 5-10 دقائق. لا ينبغي أن ينقع التجفيف تمامًا ويفقد الشكل، فقط يصبح أكثر نعومة. تشير بعض الوصفات إلى أنك بحاجة إلى ترك التجفيف لمدة 15 دقيقة. بدأ تجفيفي ينقع على الفور تقريبًا. في غضون 15 دقيقة، كانوا سيتحولون إلى عصيدة. لذا انظر ما يجف لديك. اعتمادًا على الشركة المصنعة، قد يتطلب وقت النقع اختلافًا.

انقلي المجففات المتورمة قليلاً إلى مناشف ورقية واتركيها لبضع دقائق لامتصاص الحليب الزائد.

قم بتبطين علبة تحميص كبيرة بورق القصدير وادهنها بالزيت النباتي. ضع المجففات في صف واحد.

املأ اللحم المفروم. دحرجت كرات صغيرة مسطحة من اللحم المفروم. ضعي القصدير في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. إذا كان لديك & ' أعلى + أسفل &; نمط، واستخدامه.

يرش التجفيف بالجبن المبشور المتبقي ويعاد إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى قبل ذوبان الجبن. أتمنى لك وجبة شهية!