كتف لحم الخنزير في الكم بالثوم دون نقع

4 حصص
ساعة 1

كتف لحم الخنزير - 500 جرام، ثوم - 3 أسنان، ملح - حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

المنتجات التي سنحتاجها.

ملح اللحم والفلفل حسب الرغبة.

ننظف الثوم ونقطعه إلى أطباق رقيقة ونضغط على الجروح ونفلفل اللحم بالثوم.

ضع اللحم في كم التحميص، وربطه على كلا الجانبين. أرسل إلى درجة حرارة تصل إلى 200 درجة لمدة 40 دقيقة.

بعد 40 دقيقة، يصبح اللحم جاهزًا وناعمًا وعصيرًا.

أتمنى لك وجبة شهية!