لحم الخنزير المخبوز في الميكروويف

8 حصص
40 دقيقة

كيف تخبز لحم الخنزير في الميكروويف ؟ جهز جميع المكونات اللازمة. لخبز اللحوم، تحتاج إلى فرن ميكروويف مع وظيفة الشواء. لن يعمل الميكروويف العادي. تستخدم الوصفة الأصلية طبقًا خاصًا بالموجات الدقيقة لخبز اللحوم في الميكروويف. ليس لدي، لذلك قمت بخبز لحم الخنزير على شواية خاصة. أخذت 500 جرام من اللحم، لأن الميكروويف الخاص بي ليس كبيرًا جدًا.

اشطف اللحم وجفف بورق أو منشفة أخرى وقم بعمل عدة قطع عليه حتى تخرج الدهون الزائدة عند الخبز.

ابشر لحم الخنزير بالملح والفلفل. يمكن أيضًا استخدام أي توابل أخرى.

إذا كنت تستخدم طبقًا خاصًا بالموجات الدقيقة، فقم بتسخينه مسبقًا لمدة دقيقتين. عند استخدام الشواية، ضع لحم الخنزير عليه وضعه في الميكروويف. أضفت طبقًا أسفل الشواية للسماح للدهون من اللحم بالتدفق إليه. اضبط الميكروويف على وضع «Grill + microwave» لمدة 12 دقيقة. هناك وضعان من هذا القبيل على الميكروويف الخاص بي. اخترت واحدة حيث تذهب المزيد من الطاقة إلى الشواية (36٪ ميكروويف، 64٪ شواية).

بعد مرور الوقت، اقلب اللحم واطهيه لمدة 12 دقيقة أخرى على نفس الوضع.

تحقق من اللحوم للتأهب. قطع بسكين في المكان الأكثر سمكًا. إذا نضح سائل شفاف منه، فسيكون اللحم جاهزًا. إذا كان السائل ورديًا، فاخبز اللحم في الميكروويف مرة أخرى. يمكنك ضبط وضع الشواء بدءًا من 3-5 دقائق.

اترك اللحم النهائي يقف قبل التقطيع لمدة 10 دقائق حتى يتم توزيع العصائر داخل اللحم ويبقى اللحم مثيرًا للعصير. أتمنى لك وجبة شهية!