مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لسان لحم الخنزير في طباخ بطيء

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / وجبة خفيفة

4 حصص
2 ساعات

لسان الخنزير - 2 pcs.، الجزر - 1 pc.، البصل - 1 pc.، جذر الكرفس - 30 g، أوراق الخليج - 3 pcs.، الفلفل - 7 pcs.، الملح - حسب الرغبة

كيف تلحم لسان لحم الخنزير في طباخ بطيء ؟ قم بإعداد جميع المنتجات اللازمة. فعلت نصف الجزء، لذلك أخذت نصف المكونات. اغسل ألسنتك جيدًا. لإزالة رائحة معينة، يمكنك نقعها في قدر من الماء البارد لمدة 10-12 ساعة.

اغسل الخضار وقشرها.

ضعي الألسنة والخضروات وأوراق الغار والتوابل في وعاء الطباخ البطيء، واسكبي 2. 5 لتر من الماء.

ضبط الوضع عند الطباخ البطيء &; شوربة & ' لمدة 1. 5 ساعة. إذا حصلت على ألسنة كبيرة، فقم بزيادة وقت الطهي.

أزل الألسنة من المرق.

اخفض ألسنتك في الماء البارد لبضع دقائق. بفضل ذلك، سيتم إزالة الجلد منهم بسهولة. قطعي الألسنة إلى شرائح رقيقة. أتمنى لك وجبة شهية!