أضلاع لحم الخنزير في صلصة الصويا مع العسل في الفرن

3 حصص
3 ساعات

كيف تخبز أضلاع لحم الخنزير في صلصة الصويا في الفرن ؟ أعد كل ما هو ضروري لهذا عندما تباع أضلاع لحم الخنزير بشكل منفصل، بمفردها، يكون هناك القليل جدًا من اللحوم عليها. أشتري لحم خنزير بالكامل بأضلاع وأقطع الأضلاع حتى يكون لديهم ما يكفي من اللحم. قطعي الأضلاع إلى قطع بحيث يكون كل منها 1-2 ضلع. يجب أن يكون العسل سائل. إذا كان سميكًا، قم بإذابته في الميكروويف.

يُمزج العسل السائل والخل والخردل وصلصة الصويا والزيت النباتي لعمل التتبيلة.

قشر الثوم من القشور وشطفه. ثم امرري الثوم من خلال الضغط وأضيفيه إلى وعاء التتبيلة. ضعي فوقها بعض الملح والتوابل. عند إضافة الملح، ضع في اعتبارك أن صلصة الصويا مالحة بالفعل. سيكون الفلفل المطحون كافياً كتوابل. تحريك.

اشطف أضلاع لحم الخنزير في الماء الجاري وجففها بمنشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة منها. رشي الأضلاع بالفلفل وافركيها قليلاً في اللحم.

نقع أضلاع لحم الخنزير في التتبيلة الناتجة. حاول توزيع التتبيلة بشكل متساوٍ على الأضلاع وتغطيتها من جميع الجوانب. اترك الأضلاع لتقف في التتبيلة لمدة 2-3 ساعات.

للخبز، خذ أي وعاء مقاوم للحرارة. ضعي أضلاع لحم الخنزير المخلل فيه وضعيها في الفرن، مع تسخينها مسبقًا إلى 180 درجة، لمدة 55-60 دقيقة. تنقل في الفرن.

ستصبح الأضلاع الجاهزة لونًا ذهبيًا يسقي الفم. عند الخبز، سيظهر القليل من العصير. لكن أثناء الطهي، ستتبخر كل الرطوبة، وستحمر الأضلاع نفسها بشكل كبير.

ضعي أضلاع لحم الخنزير المكتملة على الطبق وقدميها على الطاولة! لديك شهية لطيفة!