مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

تارتليت الجمبري والجبن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / وجبة خفيفة

8 حصص
40 دقيقة

الفطائر الجاهزة - 8 قطع، الجمبري - 400 جرام، الجبن الصلب - 250 جرامًا، الثوم - 2 أسنان، المايونيز - 3 طاولات، الجمبري - 100 جرام، الكافيار الأحمر - 50 جرامًا، الريحان - حسب الرغبة

كيف تصنع التارتليت ؟ تحضير المكونات المطلوبة. يمكن شراء التارتليت أو صنعه بنفسك وفقًا لأي وصفة مناسبة. ستكون رملية أو طبقات، بغض النظر، هذه مسألة اختيار. لكي لا تعاني من تنظيف الجمبري، من الأفضل شراء الجمبري المقشر على الفور. يمكن أن يأخذ الجبن أي مسلوق أو طري أو صلب أو شبه صلب.

يُغلى الجمبري في الماء حتى ينضج وفقًا للتعليمات الموجودة على عبواته. أضفت 1/2 ملعقة صغيرة ملح وشريحة ليمون إلى الماء للحصول على النكهة.

ضع الجمبري الجاهز في مصفاة وقشره إذا لزم الأمر. نقطع الجمبري المقشر جيدًا. يمكنك أيضًا وضع الجمبري في وعاء الخلاط وخفقه في كتلة معجون كريمية ناعمة. لم أفعل ذلك.

ابشر الجبن على مبشرة متوسطة. شغل الثوم من خلال الضغط.

في السلطة، يُمزج الجمبري المفروم والجبن المبشور والثوم المطحون.

املأ الكتلة الناتجة بالمايونيز. أوصي باستخدام المنزل، محلي الصنع.

امزج كل شيء جيدًا. إذا كانت الكتلة كثيفة للغاية، يمكنك إضافة المزيد من المايونيز حتى يتم الحصول على الاتساق المطلوب.

رتب الحشوة في التارتليت. قم بتزيين التارتلات بالروبيان الكامل والكافيار الأحمر وأوراق الريحان، كما فعلت. أو ابتكر خيار التصميم الخاص بك - هنا الخيال غير محدود.