تارتليت سبرات

10 حصص
ساعة 1

كيف تصنع قماش التارتلت ؟ بسيط جدا! أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة. يمكن استبدال الجبن الرائب بأي جبن آخر ؛ ذائبة، نوع عادي من اللغة الروسية، إلخ. إذا كنت تستخدم الجبن العادي، فمن الأفضل إضافة المايونيز إلى الحشوة. إذا كانت التارتلات متوسطة، فنحن بحاجة إلى 8-10 قطع. إذا كانت التارتلات صغيرة، فستكون هذه الكمية من الحشو كافية لـ 20-24 تارتلت.

يُسلق البيض مسلوقًا، ويُبرد ويُقشر. ثم تبشر فوق مبشرة خشنة. كيف تغلي البيض المسلوق ؟ ضعيها في الماء البارد، وضعيها للطهي على نار صغيرة. يُطهى البيض لمدة 9 دقائق بعد الغليان، ثم يُغطى بالماء البارد ويُبرد. من الأفضل تنظيف القشرة من اختلاف حاد في درجة الحرارة.

قم بإزالة العفاريت من الجرة وتخلص من الزيت. يجب أن يكون عدد البخاخات مساويًا لعدد التارتلات. إذا كان لا يزال لديك سبرات، يمكنك طحنها وإضافتها إلى الحشوة.

اغسل الشبت وجففه وقطعه جيدًا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استبدال أو تكملة الأعشاب الأخرى، على سبيل المثال، البقدونس والكزبرة والبصل الأخضر أو استخدام مزيج من الأعشاب المختلفة.

في وعاء، اخلطي البيض المبشور والجبن الرائب والشبت المطحون. ملح الحشوة والفلفل واخلطها حتى تصبح ناعمة.

بالإضافة إلى هذه التوابل، يمكنك إضافة طعمك الخاص. لجعل الحشوة أكثر إرضاءً، يمكنك إضافة 2 ملعقة كبيرة. ل. الأرز المطبوخ.

املأ التارتلت بالجبن وحشوة البيض.

ضع سبارت واحد في الأعلى.

قم بتزيين قماش التارتلت حسب رغبتك. لقد زينت بالزيتون والبقدونس الطازج والشبت. قدمي التارتليت على الفور إلى الطاولة. سيكون المشروب المثالي لهم هو النبيذ الأبيض أو المارتيني. أتمنى لك وجبة شهية!