تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم العجل في ورق القصدير المخبوز في الفرن رأس السنة الجديدة

لحم العجل في ورق القصدير المخبوز في الفرن رأس السن... 7 حصص
ساعة 1 10 دقيقة


لحم العجل - 700 جرام، بصل - 70 جرام، ثوم - أسنان 5، زيت زيتون - طاولة 1، خليط فلفل مطحون - 0,5 ملاعق صغيرة، ملح مائدة - حسب الرغبة، ريحان - 0,5 ملاعق صغيرة، زبدة - 50 جرام
المكونات الضرورية... المكونات الضرورية
لحم العجل، جاف بالمناشف الورقية، قطع جميع الأغشية ... لحم العجل، جاف بالمناشف الورقية، قطع جميع الأغشية والأوردة، اقلي زيت الزيتون على نار عالية لمدة 1-2 دقيقة حرفيًا على كل جانب حتى يتقشر قليلاً
يقطع البصل إلى حلقات رقيقة... يقطع البصل إلى حلقات رقيقة
اطوي ورق القصدير في طبقات 2 بجانب لامع لأعلى، ضعي ... اطوي ورق القصدير في طبقات 2 بجانب لامع لأعلى، ضعي البصل عليه في طبقة واحدة
نضع أطباق الثوم على البصل... نضع أطباق الثوم على البصل
ضعي لحم العجل على وسادة من البصل والثوم... ضعي لحم العجل على وسادة من البصل والثوم
فلفل وملح... فلفل وملح
يرش الريحان المجفف أو الأعشاب العطرية الأخرى... يرش الريحان المجفف أو الأعشاب العطرية الأخرى
يُرش بمزيج من الفلفل المطحون ويُفرك جيدًا بالملح و... يُرش بمزيج من الفلفل المطحون ويُفرك جيدًا بالملح ولحم العجل من جميع الجوانب
ضعي فوقها شريحة زبدة... ضعي فوقها شريحة زبدة
لف اللحم بورق القصدير مع إغلاق الحواف جيدًا... لف اللحم بورق القصدير مع إغلاق الحواف جيدًا
اخبزيها في الفرن 180 درجة 1 الساعة... اخبزيها في الفرن 180 درجة 1 الساعة
بعد ساعة، أصبح لحم العجل العطري في ورق القصدير جاه... بعد ساعة، أصبح لحم العجل العطري في ورق القصدير جاهزًا
لذيذ جدا على حد سواء حار وبارد. أتمنى لك وجبة شهية... لذيذ جدا على حد سواء حار وبارد. أتمنى لك وجبة شهية!