Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
كعكة الباذنجان مع الطماطم
4 حصص35 دقيقة
الباذنجان - 3 قطع، الطماطم - 1 كمبيوتر، الفلفل الحامض - 0.5 ملعقة كبيرة، زيت نباتي - 150 مل، جبن كوخ - 200 جم، كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة، ثوم - 4 أسنان، خميلي سونيلي - ملح - 0.33 ملعقة صغيرة.، خليط - باسل
لإعداد كعكة خفيفة لذيذة من الباذنجان، نقوم بإعداد الأطعمة المتبلة اللازمة. 
قطعي ثلاثة باذنجان بسمك نصف سم بلسان وضعيها على طبق. 
رشي ألسنة الباذنجان بالملح فوقها حسب الرغبة. 
رشي ألسنة الباذنجان بالفلفل حسب الرغبة واسكبي الزيت النباتي فوقها. 
نخلط جميع ألسنة الباذنجان جيدًا. 
ضعي الباذنجان في مقلاة مسخنة على الموقد واقليها على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون. 
نبدأ في تحضير الصلصة ونضع مائتي جرام من الجبن القريش مع أربع ملاعق من الكريمة الحامضة في وعاء عميق. يمكن استبدال الجبن القريش بأي جبن طري حسب الرغبة. 
يُضاف الملح إلى الوعاء مع الخثارة والقشدة الحامضة حسب الرغبة. 
اسكبي ثلث ملعقة صغيرة من الريحان وثلث ملعقة صغيرة من قفزات سونيلي في وعاء. 
ضعي أربعة فصوص من الثوم في وعاء. 
أضف خضار الشبت إلى الوعاء العام حسب الرغبة واطحن جميع المكونات بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. 
قطعي طماطم واحدة إلى أسافين صغيرة، ثم قطعي نصف الفلفل الجرس إلى قش واشبطي البقدونس حسب الرغبة. 
ضعي الباذنجان المقلي في وعاء عميق بجانب ضيق لأسفل، وضعي أحدهما فوق الآخر. 
ضعي في وعاء مع الباذنجان ووزعي ملعقة كبيرة من الصلصة بالتساوي. 
ضعي طبقة من فصوص الطماطم المفرومة فوق الصلصة. 
ضعي الطبقة التالية من الصلصة فوق طبقة الطماطم. 
غطي طبقة الصلصة بطبقة من شرائح الفلفل الجرس. 
ضعي الطبقة التالية من الصلصة وغطيها بالخضار المفرومة. 
نتناوب بين بعضنا البعض على طبقة من الصلصة والطماطم ومرة أخرى في الصلصة، ثم نقوم بترتيبها. 
قم بطي أطراف الباذنجان والضغط عليها، وأغلق الوجبة الخفيفة في وعاء. 
غطي الوعاء بكعكة الوجبات الخفيفة المطبوخة بطبق وقلبه. 
نزين كعكة الباذنجان المحضرة بغصن من الريحان وأوراق البقدونس في الأعلى. 
نطبخ معًا، ونطبخ ببساطة، ونطبخ في المنزل ألذ الأطباق من المنتجات المتاحة وفقًا لوصفاتنا! ممتع لكل الشهية!