سمك القد في الكريمة الحامضة في الفرن
4 حصصساعة 1
سمك القد - 400 جرام، كريمة حامضة - 150 جرام، حليب - 150 مل، شبت - 30 جرام، بيض - 1 كمبيوتر، زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة
جهز المكونات. إذا تم تجميد سمك القد، فاذوب وجف بالمناديل.
اقطع الشبت ناعماً.
اخفق البيض بالحليب.
نضيف نصف الخضر والملح والفلفل. امزج.
يُسكب خليط الحليب والبيض في طبق خبز مدهون بالزيت، ويُحلل شرائح سمك القد حتى يظل سطحها مفتوحًا.
ملح سمك القد والفلفل ورشي الخضر المتبقية.
وزعي الكريمة الحامضة في الأعلى. ضعي سمك القد في الفرن دافئًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.