مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الفطر المطهي في طباخ بطيء

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / وجبة خفيفة

2 حصص
45 دقيقة

شامبينونز - 300 جرام، بصل - 1 كمبيوتر، كريمة حامضة - 150 جم، ماء - 150 مل، زيت نباتي - 20 جم، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة

كيف تضع الفطر في طباخ بطيء ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. يمكن استخدام أي فطر للطهي. يمكن أن يكون فطر بري مسلوقًا أو، مثلي، شامبينيون. يمكن أخذ الكريمة الحامضة من أي محتوى من الدهون. كلما زادت الدهون، زاد الطعم في الطبق النهائي.

يقشر البصل ويشطف في الماء البارد. ثم قطعها جيدًا. قم بتشغيل multicooker إلى &; القلي & ' وضع وصب بعض الزيت النباتي فيه. يوضع البصل المفروم ويقلى لبضع دقائق مع التحريك من حين لآخر.

اشطف الأبطال جيدًا من التلوث وتجف. ثم اقطع الفطر إلى 2-4 أجزاء. إذا كان صغيرًا، فقطع إلى نصفين.

في وعاء منفصل، اخلطي الكريمة الحامضة مع الماء. قلبي حتى ينتشر الكريم الحامض جيدًا في الماء ولا توجد كتل. أضف الملح والتوابل. كتوابل، أتناول الفلفل المطحون والثوم المجفف. بالمناسبة، يمكن استبدال الثوم المجفف بالثوم الطازج بمجرد تمريره عبر الضغط.

ضعي الفطر المفروم في طباخ بطيء وقلبي مع البصل. اقلي لمدة 3-5 دقائق أخرى.

ثم يُسكب فوق الفطر مع صلصة الكريمة الحامضة المحضرة. تحويل الطباخ المتعدد إلى &; إطفاء & ' لمدة 30 دقيقة. أغلق الغطاء واترك الفطر للطهي.

الفطر المطهي في الطباخ البطيء جاهز! يمكن استخدامها كمساعد لطبق اللحم أو أي طبق جانبي. أتمنى لك وجبة شهية!