تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

وجبة خفيفة من الباذنجان وطماطم الثوم

وجبة خفيفة من الباذنجان وطماطم الثوم... 12 حصة
يوم 1


الباذنجان - 6 مرات، الطماطم - 8 مرات، الثوم - 100 جرام، الملح - 2.5 لتر شاي، الزيت النباتي - 50 مل، الفلفل الحار - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة، السكر - 5 جرام
غسول الباذنجان. قطع ذيل الحصان من الفاكهة على كلا ... غسول الباذنجان. قطع ذيل الحصان من الفاكهة على كلا الجانبين وقطع الباذنجان إلى نصفين (عبر).
يقشر الثوم ويقطع إلى قطع طولية كبيرة. ... يقشر الثوم ويقطع إلى قطع طولية كبيرة.
يُضاف الملح إلى الثوم ويُمزج. ... يُضاف الملح إلى الثوم ويُمزج.
في الباذنجان، اصنع من خلال فتحات طولية. ... في الباذنجان، اصنع من خلال فتحات طولية.
يُفلفل الباذنجان بالثوم، وإذا رغبت في ذلك، بقطع ال... يُفلفل الباذنجان بالثوم، وإذا رغبت في ذلك، بقطع الفلفل الحار والتوابل المفضلة لديك.
قم بتقطيع الطماطم. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إزالة ال... قم بتقطيع الطماطم. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إزالة الجلد منهم.
ضعي الباذنجان في قدر عالية. ... ضعي الباذنجان في قدر عالية.
ضعي الطماطم فوقها وملئي المساحة بين الباذنجان. ... ضعي الطماطم فوقها وملئي المساحة بين الباذنجان.
ضعيها على نار خفيفة واتركيها تحت الغطاء لمدة 20 دق... ضعيها على نار خفيفة واتركيها تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة.
ثم تذوق المرق وأضف الملح والسكر والتوابل حسب الرغب... ثم تذوق المرق وأضف الملح والسكر والتوابل حسب الرغبة. أضف الزيت النباتي. غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى تحت الغطاء.
الباذنجان جاهز إذا كان طريًا وسهل الثقب بسكين. ... الباذنجان جاهز إذا كان طريًا وسهل الثقب بسكين.
اترك الوجبة الخفيفة تبرد في قدر، ثم أعد ترتيبها لي... اترك الوجبة الخفيفة تبرد في قدر، ثم أعد ترتيبها ليوم واحد في الثلاجة، ثم انقع. عند التقديم، قطعي الباذنجان إلى حلقات، وضعيها فوقها طماطم القدر.