يجد

حشو، قنديل البحر، هلام

تم استخدام كلمة «فيضان» من قبل الناس منذ بداية القرن التاسع عشر. إنه جزء من المطبخ الوطني الروسي ويسمح لك بالحفاظ على جميع المكونات الغذائية للطعام.في السابق، كان كل شيء على العكس تمامًا، انهارت جميع بقايا تجمعات الأمس في الأزرار. من وجهة نظر المظهر الجمالي، بدت مثل هذه الوصفة للملء غير مثيرة للإعجاب. عادة ما يأكله خدمه، ولكن سرعان ما تغير كل شيء. أخذ الطهاة الفرنسيون، الذين كان من المألوف كتابتهم من هذا البلد، طبقًا غير عادي لملاحظته. عملية تحضيره بسيطة للغاية - تحتاج إلى صب قطع صغيرة من السمك أو اللحم بالمرق. يعتاد الأغنياء على تناول زجاجات من سمك الحفش والكافيار وأنواع مختلفة من اللحوم. يبدو هذا الطعام فاتح للشهية للغاية، إلى جانب أنه لذيذ بشكل غير عادي. أصبح من المعتاد استخدام كلمة ملء معنى قنديل البحر. للطهي، تحتاج إلى الهلام الذي يُسكب بقطع اللحم ويُصر عليه في الثلاجة حتى يتجمد تمامًا. الفائدة هي أن هذا الطبق يحتفظ بجميع خصائصه الغذائية، وبالنظر إليه، تستيقظ الشهية على الفور. يجب أن تتوصل كل مضيفة إلى وصفة لملئها الخاص، مما سيسمح لها بمفاجأة الأقارب والأصدقاء.