تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لسان البقر المخبوز في الفرن

لسان البقر المخبوز في الفرن... 8 حصص
3 ساعات


لسان البقر - 1 كجم، ملح - حسب الرغبة
كيف تخبز لسانك ؟ قم بإعداد جميع المنتجات. في الواق... كيف تخبز لسانك ؟ قم بإعداد جميع المنتجات. في الواقع، سنحتاج فقط إلى اللغة والملح. لا تأخذ الكثير من اللغة - سيستغرق الاستعداد وقتًا طويلاً ويمكن أن يصبح صعبًا. مثالي إذا كان لديك لسان يزن حوالي 1 كجم. ملحي هو طهي عادي، ولكن يمكنك أيضًا تناول الملح المنكه: Adyghe أو Sevan.
نظرًا لأن اللسان لا يزال منتجًا فرعيًا، فيجب غسله ... نظرًا لأن اللسان لا يزال منتجًا فرعيًا، فيجب غسله جيدًا. سيكون من الأفضل استخدام فرشاة خاصة لغسل المنتجات. يمكنك أيضًا نقع لسانك في الماء البارد لمدة 1-2 ساعة - بهذه الطريقة ستغسل معظم الدم وسيتم إطلاق رغوة أقل عند الطهي.
املأ لسانك بالماء النظيف وضعه على الحرارة. ... املأ لسانك بالماء النظيف وضعه على الحرارة.
يُغلى المزيج ويُطهى على نار دنيا، مع إزالة الرغوة ... يُغلى المزيج ويُطهى على نار دنيا، مع إزالة الرغوة باستمرار لمدة ساعة تقريبًا. إذا كان لسانك أكثر من 1 كجم، فيمكن زيادة وقت الطهي.
أخرج اللغة. ... أخرج اللغة.
بينما يكون الجو حارًا، قم بإزالة الجلد من لسانك. ... بينما يكون الجو حارًا، قم بإزالة الجلد من لسانك.
ضع لسانك في شكل مقاوم للحرارة. غطي القصدير بورق ال... ضع لسانك في شكل مقاوم للحرارة. غطي القصدير بورق القصدير واخبزيه في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 1-1. 5 ساعة تقريبًا. للحصول على قشرة مقرمشة، قم بإزالة ورق القصدير قبل 20 دقيقة من الانتهاء من الطهي. إذا كنت لا تريد قشرة، فلا يمكن إزالة ورق القصدير.
ملح اللغة النهائية. يمكنك أيضًا تفريغها أو إضافة ب... ملح اللغة النهائية. يمكنك أيضًا تفريغها أو إضافة بعض التوابل المفضلة لديك.
أتمنى لك وجبة شهية!... أتمنى لك وجبة شهية!