اخبز اللحم في طباخ بطيء

8 حصص
2 ساعات

دعونا نعد المنتجات. يُنصح بغسل اللحوم وتجفيفها بالمناشف الورقية. إذا كنت لا تحب أيًا من التوابل أو التوابل أو لديك حساسية منها، فلا تستخدمها في التتبيلة.

تجمع التوابل والملح كل شيء معًا وتخلط جيدًا.

نفرك اللحم المغسول والمجفف جيدًا بالتوابل. في هذه الوصفة، لن نتبول مع قطع الثوم. نحن فقط نفتقدها جيدًا. نضع اللحم المبشور بالتوابل في طبق، ونشده بغشاء التشبث ونضعه في الثلاجة لتتبل. لمدة 2-3 ساعات على الأقل. أراهن على الليل.

ضع اللحم المفروم في كم تحميص. نعلق الحواف بمشابك خاصة. ثم، باستخدام عود الأسنان، نخترق الكيس من الأعلى في عدة أماكن حتى يخرج البخار ولا ينفخ كثيرًا &; كم. نضع اللحم في وعاء الطباخ البطيء. ونتناول برنامج & ' الخبز، وضعت البرنامج لمدة 1 ساعة 30 دقائق. تنقل مساعديك اعتمادًا على سعة الطباخ البطيء، واختر وقت الطهي. قوتي 860 واط.

بعد 1. 5 ساعة، بحذر شديد (!!!)، حتى لا نحترق بالبخار، نقطع كم الخبز ونحول اللحم إلى الجانب الآخر - بحيث تكون حافة اللحم الموجود في الأسفل في الأعلى. وبالتالي، ستكون القطعة بأكملها مشوية وجميلة اللون. ووضعنا أيضا برنامج & ' الخبز & ' لمدة 15 دقيقة. تبين أن هذه المرة كافية بالنسبة لي. تنقل أدواتك.

ها هو لحم الخنزير المنتهي إنه رائح للغاية، عصير، لذيذ!

ضع اللحم على طبق. نقدم بطاطس مهروسة ساخنة، معكرونة، عصيدة. لذيذ جدا مع الخضار الطازجة. مناسب ببرود للسندويشات.

مثل هذا اللحم سيكون زخرفة أي مائدة احتفالية! اطبخ من أجل الصحة! أتمنى لك وجبة شهية!