طاجن اللحم مع البطاطس هريون فاسيلي في الفرن
10 حصص2 ساعات 30 دقيقة
لحم مفروم - 1 كجم، لحم خنزير مفروم - 1 كجم، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، خبز أبيض - 100 جرام، بيض دجاج - 2 pcs.، ثوم - 6 أسنان، ملح - 1 لتر شاي، فلفل - 1 شاي، فتات الخبز - 2 ملعقة كبيرة، دقيق القمح - 100 جرام، البيض - 1 جهاز كمبيوتر، ماء - 1 ملعقة كبيرة، ملح - 2 جرام، شامبينونز - 300 جرام، جزر - 3 مرات، بطاطس - 5 مرات، بصل - 2 pcs.، زبدة - 100 gr، ملح - 2 لتر شاي، فلفل - 2 لتر شاي، زيت نباتي - 100 مل
![مرري اللحم من خلال مطحنة اللحم مع البصل، وخبز منقو... مرري اللحم من خلال مطحنة اللحم مع البصل، وخبز منقو...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-xrun-vasiii_1453249569_fe_0_max.webp)
مرري اللحم من خلال مطحنة اللحم مع البصل، وخبز منقوع في الحليب، وأضيفي الثوم المطحون والملح والفلفل. يمكنك تقليم اللحم المفروم بتوابل اللحم المفضلة لديك.
![يُقشر الجزر والبطاطا ويُغلى حتى ينضج. سقف البطاطس ... يُقشر الجزر والبطاطا ويُغلى حتى ينضج. سقف البطاطس ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-xrun-vasiii_1453249569_fe_1_max.webp)
يُقشر الجزر والبطاطا ويُغلى حتى ينضج. سقف البطاطس والملح وإضافة الزبدة وصنع البطاطس المهروسة.
![اخفق الجزر بالخلاط أو البشرة على مبشرة ناعمة. ... اخفق الجزر بالخلاط أو البشرة على مبشرة ناعمة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-xrun-vasiii_1453249569_fe_2_max.webp)
اخفق الجزر بالخلاط أو البشرة على مبشرة ناعمة.
![يقطع الفطر والبصل إلى مكعبات ويقلى حتى يصبح لونه ذ... يقطع الفطر والبصل إلى مكعبات ويقلى حتى يصبح لونه ذ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-xrun-vasiii_1453249569_fe_3_max.webp)
يقطع الفطر والبصل إلى مكعبات ويقلى حتى يصبح لونه ذهبيًا.
![اعجن العجينة الباردة من الدقيق والماء والبيض. آذان... اعجن العجينة الباردة من الدقيق والماء والبيض. آذان...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-xrun-vasiii_1453249569_fe_4_max.webp)
اعجن العجينة الباردة من الدقيق والماء والبيض. آذان عمياء، رقعة وذيل حصان.
![ضعي جزءًا من اللحم المفروم على صينية خبز مبطنة بور... ضعي جزءًا من اللحم المفروم على صينية خبز مبطنة بور...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-xrun-vasiii_1453249569_fe_5_max.webp)
ضعي جزءًا من اللحم المفروم على صينية خبز مبطنة بورق القصدير أو ورق الخبز المرشوش بفتات الخبز. عليها في طبقات - جزر، فطر.
![ضعي فوقها طبقة من البطاطا المهروسة. ... ضعي فوقها طبقة من البطاطا المهروسة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-xrun-vasiii_1453249569_fe_6_max.webp)
ضعي فوقها طبقة من البطاطا المهروسة.
![ضع طبقة من اللحم المفروم المتبقي في الأعلى وشكل بي... ضع طبقة من اللحم المفروم المتبقي في الأعلى وشكل بي...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-xrun-vasiii_1453249569_fe_7_max.webp)
ضع طبقة من اللحم المفروم المتبقي في الأعلى وشكل بيضاوي أنيق.
![تكوين خنزير صغير، وإدخال الأذنين، والتصحيح والذيل.... تكوين خنزير صغير، وإدخال الأذنين، والتصحيح والذيل....](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-xrun-vasiii_1453249569_fe_8_max.webp)
تكوين خنزير صغير، وإدخال الأذنين، والتصحيح والذيل. بالنسبة للعيون وخياشيم الأنف، تناولت البهارات السوداء وبازلاء الفلفل الأسود.
![دهن الفاسينكا بالبيض المخفوق واخبزيها في الفرن عند... دهن الفاسينكا بالبيض المخفوق واخبزيها في الفرن عند...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-xrun-vasiii_1453249569_fe_9_max.webp)
دهن الفاسينكا بالبيض المخفوق واخبزيها في الفرن عند 180 درجة لمدة 1 ساعات تقريبًا. فاسيلي جاهز!
![وهذا في الخفض. أتمنى لك وجبة شهية!... وهذا في الخفض. أتمنى لك وجبة شهية!...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/zapekanka-xrun-vasiii_1453249569_fe_10_max.webp)
وهذا في الخفض. أتمنى لك وجبة شهية!