مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طاجن جبن طماطم البطاطس في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / طاجن

4 حصص
ساعة 1

البطاطس - 600 جرام، الطماطم - 3 مرات، الجبن الصلب - 100 جرام، الكريمة - 200 جرام، الزبدة - 20 جرام، الزيت النباتي - 20 جرام، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

كيف تصنع طاجن مع البطاطس والطماطم والجبن في الفرن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. قشر البطاطس مقدمًا واشطفها في المياه الجارية من الأوساخ. يمكن استخدام الكريمة من أي محتوى من الدهون. كلما كانت أكثر بدانة، زاد طعم البطاطس الجاهزة. لدي كريم يحتوي على 33٪ من الدهون.

يمكن استخدام أي قالب مقاوم للحرارة للخبز. لدي شكل من السيراميك. ادهني الجزء السفلي من الشكل وجوانبه بالزيت النباتي. قطعي البطاطس المقشرة إلى دوائر وضعيها في علبة محضرة، ووزعيها بالتساوي على السطح بأكمله.

صب الكريمة المعدة فوق البطاطس. يرش الملح والتوابل حسب الرغبة.

قطعي الطماطم إلى دوائر ووزعيها في طبقة متساوية على سطح البطاطس بالكامل. يمكن أيضًا تمليح الطماطم قليلاً. غطي القصدير بورق القصدير وضعيه في فرن مسخن مسبقًا إلى 190 درجة لمدة 35 دقيقة. تنقل في الفرن.

أثناء خبز البطاطس، جهز الجبن. افركها على مبشرة خشنة.

أخرج ورق القصدير من البطاطس المخبوزة وجرب البطاطس.

وزعي بضع قطع صغيرة من الزبدة على البطاطس. على البطاطس الساخنة، سيذوب الزيت على الفور. ثم رشي الطاجن على الجبن المبشور وضعيه في الفرن لمدة 10-20 دقيقة أخرى. تنقل جاهزية البطاطس.

الجبن ذاب تماما. أخرج القصدير من الفرن. قدمي الطاجن إلى الطاولة الساخنة. يمكنك رش الأعشاب. ستكون إضافة رائعة لأطباق اللحوم أو الأسماك. أتمنى لك وجبة شهية!