يجد

الأوسيتي

يشتهر المطبخ الأوسيتي بالفطائر والجبن والمشروبات الكحولية. مزيد من التفاصيل حول المطبخ الأوسيتي...أوسيتيا بلد جبلي. في الوقت نفسه، عاش أسلاف الأوسيتيين، الآلان، ذات مرة في السهوب، ويحدد اثنان من هذه العوامل أطباق المطبخ الأوسيتي. أيضًا، كان لجورجيا القريبة تأثير معين على المطبخ الأوسيتي. في المطبخ الأوسيتي الحديث، يمكنك أيضًا العثور على أطباق قوقازية أخرى، أطباق من العصر السوفيتي، كل هذا امتصه المطبخ الأوسيتي. يتم تمثيل وصفات المطبخ الأوسيتي من اللحوم بشكل أساسي بأنواع مختلفة من الكباب، كما يتم استخدام اللحوم كملء للفطائر والخنكالي. لحم الضأن ولحم البقر ودجاج التوابل شائعة في المطبخ الأوسيتي قليلاً، وغالبًا ما يكون الملح والفلفل الأسود. البطاطس والقشدة الحامضة قيد الاستخدام. من هذه المنتجات القليلة بشكل عام، يعد الأوسيتيون العديد من الأطباق اللذيذة التي يشتهر بها المطبخ الأوسيتي. ستساعدك الوصفات المزودة بصور طبخ المطبخ الأوسيتي على تنويع طاولتك.