المطبخ البيروفي
حافظ المطبخ البيروفي جزئيًا على تقاليده القديمة. المطبخ الوطني في بيرو غني بأطباق المأكولات البحرية والأسماك واللحوم والذرة والفواكه الاستوائية. تشمل مجموعة الوصفات المصنوعة من الخنازير في العالم أطباق بيرو مثل ceviche - وجبة خفيفة من المأكولات البحرية، أو casuela - مرق سميك معطر. سيحب العشاق الغريبون بالتأكيد المأكولات البيروفية، وستساعد الوصفات التي تحتوي على صور وتعليمات خطوة بخطوة في التحضير.