مشروب كحولي برتقالي

لا يفضل العديد من عشاق المشروبات الحلوة المدعمة نبيذ عنب الحلوى فحسب، بل يفضلون أيضًا، بلا شك، المشروبات الكحولية. علاوة على ذلك، فإن أحد أكثر أنواع هذا الكحول شيوعًا هو الخمور البرتقالية، والتي تتميز بطعمها اللذيذ ونكهة الحمضيات.

لحسن الحظ، يمكن لمجموعة المشروبات الكحولية البرتقالية اليوم أن تسعد حتى أكثر عشاق الطعام تطوراً، لأن هذا المشروب الرائع يتم إصداره في جميع أنحاء العالم على نطاق واسع. خذ، على سبيل المثال، واحدة من أشهر المشروبات الكحولية البرتقالية Cointreau (Cointreau)، وهي جميلة ليس فقط في شكلها النقي، ولكن أيضًا في تكوين جميع أنواع الكوكتيلات.

بالإضافة إلى ذلك، فإن مشروب كحولي جراند مارنييه البرتقالي معروف أيضًا للمتذوقين، والذي يتميز بطعم معقد وباقة رائحة، بسبب استخدام مواد خام عالية الجودة مثل نخبة الكونياك الفرنسية وجوهر البرتقال المر، الذي يزرع حصريًا في جزر البحر الكاريبي.

ومن الجدير بالذكر أن كل بلد في العالم تقريبا يتميز بتصنيع مشروب كحولي برتقالي فريد. في إيطاليا، على سبيل المثال، يُصنع مشروب أورون البرتقالي الرائع القائم على البراندي، وتشتهر بلجيكا بماندرين نابليون الأنيق، وهو في الأساس نوع من هذا المشروب الرائع.

في بعض الأحيان، لا تسمح التكلفة المرتفعة للمنتجات ذات العلامات التجارية للمستهلكين العاديين بالاستمتاع بالمشروبات الكحولية البرتقالية ذات العلامات التجارية، ثم تأتي جميع أنواع الوصفات لصنع هذا المشروب العطري في المنزل لإنقاذها. علاوة على ذلك، فإن المشروب الكحولي البرتقالي المعد بشكل صحيح غالبًا ما لا يكون بأي حال من الأحوال أدنى في صفاته من نظرائه النخبة.

إنه لمن دواعي السرور أن يتم بيع البرتقال الطازج في معسكرنا على مدار السنة، حتى تتمكن من تناول كأس من الخمور البرتقالية في أي وقت. للقيام بذلك، ما عليك سوى الحصول على فواكه برتقالية ناضجة، وسكر حبيبي، ومياه شرب، ومواد خام كحولية عالية الجودة، وهي كحول الإيثيل أو الفودكا أو الكونياك. بالمناسبة، يجادل الخبراء بأن الكحول النقي هو الأنسب لتصنيع الخمور البرتقالية، لأنه، بدون طعمه الخاص، قادر على امتصاص رائحة قشر البرتقال تمامًا.

يكمن جوهر صنع المشروبات الكحولية البرتقالية في التسريب الطويل لقشر البرتقال على محلول كحولي، حيث يمتص الأخير جميع الزيوت العطرية الأساسية للحمضيات. عندما يكون التسريب جاهزًا، يتم تصفيته جيدًا، وبعد ذلك يتم خلطه بنسب معينة في شراب السكر المعد مسبقًا. يمكن تعديل قوة وحلاوة المشروبات الكحولية البرتقالية محلية الصنع كما تريد - تعتمد هذه المؤشرات بشكل مباشر على الطباخ.

يمكن استخدام الخمور البرتقالية ليس فقط كمشروب رائع أو مكون من الكوكتيلات. يسعد الطهاة بإضافة هذا المنتج العطري عند تحضير العديد من الأطباق، ولا سيما الحلويات والحلويات. تفتح النضارة الفريدة للحمضيات جنبًا إلى جنب مع القلعة اللذيذة وحلاوة الخمور البرتقالية حواف جديدة في طعم ورائحة الطعام الجاهز.