شاردونيه النبيذ الأبيض (شاردونيه)

تعتبر مجموعة العنب الأبيض من شاردونيه أفضل مادة نبيذ لإنتاج النبيذ الأبيض عالي الجودة الذي يحمل علامة تجارية فرنسية، بالإضافة إلى الشمبانيا الحقيقية. يشير النبيذ الأبيض شاردونيه إلى النبيذ الفرنسي الكلاسيكي الذي يعد جزءًا من «الصندوق الذهبي» لصناعة النبيذ. نظرًا لاختلاف عنب شاردونيه عن الأنواع الأخرى من العنب الأبيض في مذاقه ورائحته المميزة، فإن النبيذ الأبيض المسمى يبرز أيضًا لخصائصه الفائقة. تعتبر مسقط رأس نبيذ شاردونيه الأبيض، وكذلك العنب، بورغوندي الفرنسية ومقاطعة الشمبانيا.

والجدير بالذكر أن Champagne تستخدم عنب Chardonnay لإنتاج الشمبانيا من الدرجة الأولى، والتي اكتسبت شهرة عالمية منذ فترة طويلة وغزت سكان العالم بأسره. يُعتقد أنه فقط في Champagne و Burgundy يمكنك تذوق نبيذ Chardonnay الأبيض الحقيقي. ويعتبر أغلى نبيذ أبيض في شاردونيه مشروبًا يسمى Montrachet، وهو جزء من مجموعة Grand Crus للنبيذ الأبيض من الدرجة الأولى.

في بورجوندي، لا تقل امتيازًا، ولكنها مختلفة تمامًا، عن النسخة من مقاطعة الشمبانيا. النبيذ الأبيض البورغوندي المميز شاردونيه، الذي يتمتع بشخصية واضحة. باقة شاردونيه من نكهات ونكهات النبيذ الأبيض البورغندي تخمن العسل الحلو، الأزهار والفواكه. ومع تقدم العمر لفترة طويلة في براميل البلوط الخشبية، يتخذ نبيذ شاردونيه الأبيض لونًا نبيلًا، والذي يعتبر السمة المميزة فقط لأغلى المشروبات والعلامات التجارية القابلة للتحصيل التي يبلغ نضجها أكثر من نصف قرن.

بالإضافة إلى فرنسا، يتم زراعة عنب شاردونيه وإنتاجه بنبيذ ممتاز الجودة في أستراليا وإيطاليا ومولدوفا والولايات المتحدة الأمريكية وجنوب إفريقيا والنمسا وتشيلي، بالإضافة إلى جورجيا والأرجنتين ونيوزيلندا. الجغرافيا الواسعة لتوزيع عنب شاردونيه. لذلك ليس من المستغرب أن يكون النبيذ الأبيض الشهير في شاردونيه من بين أشهر عشرة أنواع من المشروب النبيل.

ينصح عشاق الطعام، بالإضافة إلى الساقين المحترفين، بتناول النبيذ الأبيض الكلاسيكي من شاردونيه مع أطباق اللحوم البيضاء، بالإضافة إلى الأسماك والمأكولات البحرية. يعتبر مزيج نبيذ شاردونيه الأبيض مع المحار مثاليًا. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقديم نبيذ شاردونيه الأبيض كمشروب حلوى. علاوة على ذلك، فإن أفضل مرافقة لشاردونيه هي الفواكه الطازجة أو الحلويات التي تعتمد عليها، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من سلطات الفاكهة مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة.

حصلت شاردونيه على اسمها الأصلي من اسم المكان الذي يقع في بورغندي. في الفرنسية، يعني شاردونيه «متضخم مع الشوك». يُعتقد أنه في هذا المكان تم زراعة عنب شاردونيه لأول مرة.