روم أبيض

من المعروف بشكل موثوق أنه في البداية تم توزيع مشروب كحولي مثل الروم حصريًا بين اللصوص والقراصنة في البحر، واكتسب شعبية تدريجية على الأرض. في العصر الحديث، لا يستخدم الروم فقط في وطنه، ولكن أيضًا في جميع دول العالم. توجد السمات المميزة فقط في ثقافة وتقاليد شرب هذا المشروب الكحولي القوي. وبالإضافة إلى ذلك، فإن المعجبين المتحمسين بالروما معروفون، ومن بينهم أشخاص مشهورون (كتاب وفنانون وما إلى ذلك).

لا يحظى الروم الأبيض بشعبية كبيرة مثل تنوعه المظلم. علاوة على ذلك، لا يعرف الجميع عن وجود مثل هذا المشروب، وأكثر من ذلك مع ماذا وكيف يشربه. يمر الروم الأبيض (غالبًا ما يسمى أيضًا «الفضة») بمرحلة الترشيح مباشرة بعد الشيخوخة، ولهذا السبب لا يوجد لون للمشروب.

بالإضافة إلى قلة اللون، لا يحتوي الروم الأبيض أيضًا على طعم واضح. تشمل مزايا هذا المشروب الكحولي الخفة الكافية (قوته 40٪)، والطعم الحلو اللطيف، ويقول العديد من الخبراء إن هذا التنوع لا «يقطع الحلق» كثيرًا. يعتمد الطعم الناعم للمشروب بشكل أكبر على شيخوخته في براميل الرماد (حوالي 18 شهرًا). ثم يتم إرسال الكحول الشفاف لينضج في حاويات فولاذية.

على الزجاجات ذات الروم الأبيض، يمكنك العثور على النقوش الفضية، الخفيفة، بلانكا، البيضاء. يصف البعض الروم الأبيض بأنه منتج رديء الجودة، بينما يجادل بأن الروم الجيد يمكن أن يكون داكنًا فقط. في الواقع، هذا ليس هو الحال. وفقًا للإحصاءات، يتم استهلاك الروم الداكن في روسيا في شكله النقي، وغالبًا ما يستخدم الروم الأبيض لتحضير مجموعة متنوعة من الكوكتيلات الكحولية. علاوة على ذلك، هناك العديد من الوصفات لمثل هذه الكوكتيلات، وأذواقها رقيقة وخفيفة ونظيفة وحلوة (الروم الأبيض ممزوج مع فحم الكوك والنبيذ الأبيض وبينا كولادا ودايكيري وما إلى ذلك).

يتم إنتاج الروم الأبيض في الهند وأستراليا ودول أخرى ذات مناخات استوائية. لكن موطن هذا المشروب يعتبر بلدان البحر الكاريبي، حيث طريقة استهلاكه تتعارض تمامًا مع الطريقة الروسية. في هذه البلدان، يتم استخدامه بشكل أساسي في شكله الخالص من أجل الشعور العميق بذوقه وطابعه النبيل. بالمناسبة، كوكتيلات الروم البيضاء في وطنه ليست مطلوبة (والشركة المصنعة، كقاعدة عامة، لا يمكن أن تخطئ في منتجها). وبالتالي، يمكن افتراض أن تذوق الروم الداكن هو بالأحرى صورة نمطية للأشخاص الذين يحاولون إثبات مكانتهم في المجتمع أو وضعهم.

من بين أشهر العلامات التجارية للرم الأبيض ماليبو، نادي هافانا، باكاردي. لكن هذا ليس الخيار الوحيد، لأنه يحدث أن الشركات المصنعة غير المعروفة يمكنها تقديم الروم الأبيض عالي الجودة بسعر مقبول. لذلك، عند اختيار مشروب، من الأفضل أن تسترشد مباشرة بالذوق وليس بالعلامة التجارية والإعلان. عادة ما يكون الروم الأبيض أرخص قليلاً من نظيره المظلم.

يتميز الروم الأبيض بطابع مكرر خفي، بالإضافة إلى طعم فريد. لذلك، يستخدمونه اعتمادًا على التفضيلات الفردية: في شكله النقي (أحيانًا مع الجليد) - للشعور بالطعم الحقيقي للمشروب، كجزء من الكوكتيلات - للحصول على انطباعات فريدة مشرقة جديدة. هذا المشروب الكحولي مقترن تمامًا بأصناف دهنية من الدواجن واللحوم والشواية والشواء. تجدر الإشارة إلى أن محتوى السعرات الحرارية للرم الأبيض لا يختلف عن الروم العادي (220 كيلو كالوري).

لا يحمل الروم الأبيض فائدة كبيرة، لأنه يتم إنشاؤه واستخدامه فقط لغرض المتعة. لكن، بالطبع، لا تنس أن الاستهلاك المفرط للرم الأبيض يمكن أن يسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه للجسم.