الجن

يرجع الطعم المحدد ورائحة الجن إلى طريقة صنع هذا المشروب الكحولي القوي، حيث يتم تقطير كحول القمح مع إضافة العرعر. نظرًا لحقيقة أن طعم الجن يتميز بالجفاف إلى حد ما، نادرًا ما يتم استهلاكه في شكله النقي. بالمناسبة، عند اختيار هذا المنتج، يجب عليك تمييز الجن الحقيقي عن الجن الشوكي، وهو مشروب كحولي حلو ومصنوع تقليديًا من توت اللفت المملوء بالجن.

على سبيل المثال، اشتريت زجاجة من هذا المشروب، لكنك لا تعرف كيفية استخدامه. لذلك، تشمل الطرق الأكثر شيوعًا لاستخدام الجن الكوكتيلات، المكون الإضافي الذي يمكن أن يكون فيه، بالإضافة إلى مكعبات الثلج، مجموعة متنوعة من العصائر - الأبلسن والليمون والجريب فروت وعصير الليمون. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تتم إضافة فاكهة التوت البري أو الزنجبيل إلى الجن.

ولكن، لنقل ماذا، والمزيج الأكثر شيوعًا اليوم هو الجن والمنشط، الذي غرق في روح عشاق المشروبات منخفضة الكحول التي بدأ إنتاج مثل هذا الكوكتيل صناعيًا، وعلى نطاق واسع.

بالإضافة إلى المنتجات المذكورة أعلاه، وهي سواتل الجن التقليدية، غالبًا ما يتم استخدام منتجات أخرى. على سبيل المثال، في كوكتيل مارتيني الجاف، يضاف الفيرماوث إلى الجن، والفودكا ضرورية لصنع فيسبر. كوكتيل جين ريكي مشهور أيضًا، والذي يستخدم الصودا بدلاً من المنشط.

أنواع الجن

حتى الآن، هناك فصل واضح بين أنواع الجن، والتي وفقًا لها توجد لندن الجافة والجن الهولندي. الأكثر شعبية هو أول مجموعة متنوعة من هذا المشروب القوي.

يتميز الجن الجاف بطعم حاد ولكنه متناغم مع رائحة العرعر المميزة. وفقًا للقوة، يحدث ذلك مع 40-47 بالمائة من محتوى الكحول. تتصدر هنا 3 أنواع من الجن، وهي من النوع اللندني: London Dry Gin و Yellow Gin و Plymouth Gin.

تكوين الجن

في تكوين الجن (نظرًا لأن هذا مشروب قوي)، فإن المركز الرائد ينتمي بلا شك إلى الكحول، وبعد ذلك يأتي المكون المميز الثاني - العرعر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام نكهات طبيعية أخرى، مثل قشر الليمون أو بوميرانيان، في تحضير هذا المنتج.

في الآونة الأخيرة، تم العثور على مكونات ليست مميزة تمامًا لهذا المشروب، مثل اليانسون والجذر البنفسجي وجذر دودنيك والكزبرة والقرفة ولحاء الكاسيا، في تكوين الجن. ولكن، مهما كان الأمر، يجب أن يكون للمشروب عالي الجودة طابع حاد وطعم متناغم جاف مع طعم واضح للعرعر.

أضرار الجن

يعتمد ضرر الجن، فضلاً عن التأثير السلبي لأي مشروب قوي أو منخفض الكحول، بشكل مباشر على كمية وتواتر استهلاك هذا المنتج. بعبارة أخرى، لا يمكن للجرعات المعتدلة من الكحول أن تضر بجسم الإنسان، بينما لا يؤدي التعاطي إلى الاعتماد فحسب، بل يؤدي أيضًا إلى عواقب أخرى مؤسفة.